Booker´s Batch 2015-02 + Eagle Rare 10yo - 70 cl - 2 sticle

Bookers 2015-02. 7 ani 2 luni și 5 zile.
COLOR: Auriu închis cu nuanțe de chihlimbar, acest bourbon are o nuanță caldă și bogată care te invită să descoperi complexitatea sa. Intensitatea culorii reflectă învechirea în butoaie de stejar, sugerând o structură robustă și arome bine dezvoltate.
NOSE: MIROSUL: Pe măsură ce aduci paharul mai aproape, prima impresie este de aromă puternică și încapsulantă. Se evidențiază în mod clar note de vanilie și caramel, completate de un strat subtil de lemn prăjit. În timp, apar note mai complexe, cum ar fi caise coapte și o tentă ușor condimentată ce amintește de scorțișoară și cuișoare. Alcoolul, deși prezent datorită conținutului ridicat în baric, nu este invaziv, ci sporește profunzimea parfumului.
GUST: Atacul pe palat este imediat și ferm, cu o căldură care se desfășoară generos. Arome de caramel ars și vanilie se îmbină cu un profil condimentat de piper negru și o ușoară aciditate ce amintește de fructe coapte. Postgustul este lung și persistent, cu o nuanță de lemn afumat care se îmbină cu o amărăciune delicată, oferind echilibru și caracter finalului. Conținutul ridicat de alcool se simte puternic, dar controlat, dând senzația de plenitudine și complexitate, fără a copleși.
Eagle Rare 10 Year Old.
Acest bourbon relativ învechit, produs de Buffalo Trace, a fost introdus pentru prima dată în 1975. Mirosul oferă arome de toffee, miere și piele, urmate de o uscare robustă în tonuri de stejar, cu note de migdale și cacao bogată care persistă pe întreaga paletă de gust. Cu o învechire mult mai îndelungată decât multe bourbone din jurul nivelului său de preț și cu un profil de savoare idiosincratic, rămâne un etalon pentru cei care doresc să pătrundă mai adânc în caracterul variat al whiskey-ului american.
Extremely hard to find with the tins.
Foarte greu de găsit, chiar și în cutii metalice.