Gérard Oberlé - Les Fastes de Bacchus et de Comus - 1989

Exemplar extraordinar, unul dintre cele 150 de exemplare tipărite pe hârtie lucioasă mată, stabilit într-o legătorie in-quarto realizată de Jean de Gonet (Legătorie în poliuretan / cauciuc turnat). Volum puternic in-4, legătorie revorim, plăci din policarbonat negrubog? Sorry. Plãci de poliuretano negru turnat. 647 de pagini

Plăcile decorate cu un écumoire cu titlul lucrării în caractere mici.

Figura majoră a legătoriei de artă din ultimele trei decenii, Jean de Gonet s-a afirmat foarte devreme printr-o ruptură totală cu modalitățile și decorele legătoriei numite de creație.

Exemplar nr. 86
semnat în justificativ de către Jean de Gonet și autorul Gérard Oberlé.

Ouvrage de referință. Bibliografie a unei mari colecții de cărți gastronomice care servea drept catalog pentru o vânzare din 1900.

Gérard Oberlé descrie 1181 de loturi/cărți cu comentarii foarte erudite. Această vânzare a intrat în istoria vânzărilor de literatură gastronomică.


Sumă literară și prima bibliografie gastronomică cu notices atât de dezvoltate despre autori și opere (1185 de titluri privind masa în Antichitate, în Evul Mediu, în timpul Renașterii, în secolele XVII, XVIII, XIX și XX)

Capitole speciale despre Școala din Salerno, literatura gastronomică veche și modernă, și de asemenea:

– Bucătăria și știința, dietele
– Moravuriile mesei, buna purtare, sărbătorile și banchetele
– Arta tăierii
– Strigătele străzii
– Piețele, piețele, comerțul
– Agricultură și casă rustică
– Legumele și bucătăria vegetariană
– Ciupercile
– Cafea, ceai și ciocolată
– Pești și fructe de mare
– Laptele, untul, brânza
– Panificația
– Zaharul
– Masa și religia, post, cură, lăcomie
– Meniuri și publicitate
– Vița-de-vie, vinul și literatura bachică
– Cântecele de masă
– Țigări și droguri
– Bibliografii

Mic zgârietură pe dos, interior în stare excelentă, bine protejat de husă în stare foarte bună