Antichi forcehettoni per arrosto - Gaffel (7) - Smidesjärn och trä

En samling av 6 antika stekgafflar, som troligen dateras till 1700- eller 1800-talet.
Setet innehåller köttgafflar och stekgafflar med olika handtagsdesigner och tänder, samt ett slipstål för att slipa knivarna.

Acciaini: verktyget längst till vänster är en knivslip i stål med ett svart trähandtag och en metall upphängningsring.

Kött-/stekgafflar: Samlingen består av en variation av gafflar, där majoriteten har två tänder, vilka historiskt har använts för att spetsa och servera kött och stekar eller kokta rätter.

Material: tänderna och skaftet är i handsmitt järn, medan handtagen varierar och inkluderar svart trä (ebenholz), ljus trä och järn.

Gammal serveringsgaffel med spak på undersidan, svängarm eller "Poggiapolsi" som även fungerade som fingerbeskydd och förhindrade att fingrarna gled mot tänderna under användning.

Mått: längre 35,5 cm - kortare 25,5 cm - totalvikt 750 gram.