Dolk - kolferron - Japan (Utan reservationspris)
05
dagar
04
timmar
29
minuter
05
sekunder
14 andra personer tittar på detta objekt
 Budgivare 4591 | 3 € | |
|---|---|---|
 Budgivare 0190 | 2 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 127526 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Japanskt hantverks-Yanagiba från Sakai, cirka 33 cm total längd, vikt ca 105 g, kolstålblad, handengraverade kanji, wa-stil trähandtag med svart ring, lämplig för sashimi och precisa skivor.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Yanagiba Japanskt hantverksmässigt Sakai – Kanji ingraverade för hand – 33 cm totalt – 105 g
Beskrivning
Till försäljning i auktion en traditionell japansk kniv av typen Yanagiba (Sashimi bōchō), idealisk för precisa snitt av fisk och förberedelser i sushi/sashimi-stil.
Detta är ett äkta hantverksstycke, med japansk signatur ingraverad för hand (inte laser): djupa och ”levande” inristningar, avsedda att hålla över tid, till skillnad från kommersiella märken som kan blekna eller försvinna vid användning och polering.
Signatur (kanji)
Ska kniven har texten: 堺 場匠 作
Tolkning: “Sakai bajō saku” → tillverkad i Sakai (Japan), utförd av en hantverkare/ateljé.
Sakai är ett av de mest renommerade områdena i Japan för produktion av traditionella yrkesknivar.
Egenskaper
Typ: Yanagiba / sashimi-kniv
Ursprung: Japan – Sakai
Signatur: kanji ingraverade för hand (inte laser)
Total längd: cirka 33 cm
Vikt: cirka 105 g (som på fotot)
Handtag: japanskt stil ”wa” i trä med svart ring
Användning: sashimi, carpaccio, snitt i drag för rena och precisa skivor
Skick
Kniven i gott allmänt skick, med normala ytliga märken/patina från användning i enlighet med ålder och professionell användning.
Inga sprickor eller strukturella defekter noterade.
Såld exakt som på bilderna.
Perfekt både för kockar och för samlare av japansk knivkultur.
Yanagiba Japanskt hantverksmässigt Sakai – Kanji ingraverade för hand – 33 cm totalt – 105 g
Beskrivning
Till försäljning i auktion en traditionell japansk kniv av typen Yanagiba (Sashimi bōchō), idealisk för precisa snitt av fisk och förberedelser i sushi/sashimi-stil.
Detta är ett äkta hantverksstycke, med japansk signatur ingraverad för hand (inte laser): djupa och ”levande” inristningar, avsedda att hålla över tid, till skillnad från kommersiella märken som kan blekna eller försvinna vid användning och polering.
Signatur (kanji)
Ska kniven har texten: 堺 場匠 作
Tolkning: “Sakai bajō saku” → tillverkad i Sakai (Japan), utförd av en hantverkare/ateljé.
Sakai är ett av de mest renommerade områdena i Japan för produktion av traditionella yrkesknivar.
Egenskaper
Typ: Yanagiba / sashimi-kniv
Ursprung: Japan – Sakai
Signatur: kanji ingraverade för hand (inte laser)
Total längd: cirka 33 cm
Vikt: cirka 105 g (som på fotot)
Handtag: japanskt stil ”wa” i trä med svart ring
Användning: sashimi, carpaccio, snitt i drag för rena och precisa skivor
Skick
Kniven i gott allmänt skick, med normala ytliga märken/patina från användning i enlighet med ålder och professionell användning.
Inga sprickor eller strukturella defekter noterade.
Såld exakt som på bilderna.
Perfekt både för kockar och för samlare av japansk knivkultur.
Uppgifter
Era
1900-2000
Ursprungsland
Japan
Material
carbon steel
Skick
Mycket bra
Total längd
33 cm
Uppskattad tidsperiod
1970-1980, 1980-1990
Såldes av
Ansvarsfriskrivning
Friskrivningsklausul: Endast dekoration och kampsport Detta föremål erbjuds till auktion under förutsättning att det uteslutande är avsett för dekorativa ändamål eller kampsportsträning. Genom att delta i denna auktion samtycker du till att: Följa alla tillämpliga lagar, förordningar och policyer. Säkerställa att din användning av detta objekt är förenlig med de angivna syftena. Observera att detta objekt inte har inspekterats av Catawiki med avseende på säkerhet eller funktionalitet. Catawiki tolererar inte olagliga aktiviteter och ansvarar inte för eventuell förstörelse eller skador till följd av användning eller missbruk av detta objekt.
Friskrivningsklausul: Endast dekoration och kampsport Detta föremål erbjuds till auktion under förutsättning att det uteslutande är avsett för dekorativa ändamål eller kampsportsträning. Genom att delta i denna auktion samtycker du till att: Följa alla tillämpliga lagar, förordningar och policyer. Säkerställa att din användning av detta objekt är förenlig med de angivna syftena. Observera att detta objekt inte har inspekterats av Catawiki med avseende på säkerhet eller funktionalitet. Catawiki tolererar inte olagliga aktiviteter och ansvarar inte för eventuell förstörelse eller skador till följd av användning eller missbruk av detta objekt.
