Macallan 12 years old Sherry Oak Casks - b. 2000-talet - 700 ml

Region Speyside, Skottland
Distilleerderij / Merk: The Macallan Distillers Ltd.
Serie / Utgåva Fine Oak / Triple Cask Matured
Kategori: Single Malt Scotch Whisky
Ålder 12 år
Alkoholhalt 40 % ABV
Innehåll 700 ml
Fatstruktur: europeisk sherryek och amerikanska ekfat från Jerez, Spanien
Färg Ljus bärnstensfärg – naturlig nyans
Karaktär Elegant – Fruktig – Kryddig – Balanserad
Neus
Fint balans mellan vanilj, citrus, kokos och lätta ekkryddor.
Mjuka sherryinflytanden med honung, torkade fikon och blomiga toner.
Elegant och öppen nos med en nyans av mandel och äppelskal.
smak
Krämig och sofistikerad med lager av karamell, vanilj, nötter, apelsin och kryddiga trätoner.
Den amerikanska eken ger sötma, den europeiska eken tillför kryddighet och djup.
Subtil sherry-sötma i kombination med friska citrusnyanser.
Avslutning
Middellång med honung, lätt pepprig smak, karamell och en frisk citrusnot.
Perfekt balanserad mellan sött och torrt, med en krämig eftersmak.
Intryck
The Macallan 12 YO Sherry Oak Casks – Fine Oak Triple Cask Matured förkroppsligar konsten att balansera mellan amerikansk och europeisk ek.
En modern tolkning av den klassiska Macallan-stilen med mer lätt friskhet och färre mörka sherrytoner.
Subtil, komplex och tillgänglig.
Tre fat, en själ – Macallans konst i perfekt symmetri.
Mognad & momsstruktur
Lagring i tre typer ek: sherrykryddad europeisk ek, sherrykryddad amerikansk ek och ex-bourbon amerikansk ek.
Triple Cask Matured ger komplexitet och en mjuk kryddbalans.
Naturlig färg, non-chill-filterad.
Personliga anteckningar
Tips: Perfekt som aperitifwhisky till lätta desserter såsom vaniljkräm eller mandelbakelse.
Servera lätt kylt för maximal fräschör.