Auguste Escoffier - L'Aide Mémoire Culinaire - 1919

09
dagar
11
timmar
31
minuter
02
sekunder
Aktuellt bud
€ 120
Reservationspriset är ej uppnått
Zena Chiara Masud
Expert
Utvalt av Zena Chiara Masud

Har en magisterexamen i bibliografi, med sju års erfarenhet specialiserad på inkunabel och arabiska manuskript.

Uppskattat pris  € 200 - € 250
7 andra personer tittar på detta objekt
BEBudgivare 0659
120 €
BEBudgivare 0659
100 €
BEBudgivare 0659
75 €

Catawikis köparskydd

Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer

Trustpilot 4.4 | 126572 omdömen

Betygsatt utmärkt på Trustpilot.

Auguste Escoffier L'Aide Mémoire Culinaire, första upplagan från 1919, utgiven av Bibliotheque Professionnelle, hardback, 360 sidor, 17,5 x 11 cm, i gott skick med första sidan loss.

AI-assisterad sammanfattning

Beskrivning från säljaren

Den kulinariska minneshandboken följd av en studie om franska och utländska viner till nytta för kockar, hovmästare och servitörer
Bra skick, utom första sidan som är lös (se bild)

Den kulinariska minneshandboken följd av en studie om franska och utländska viner till nytta för kockar, hovmästare och servitörer
Bra skick, utom första sidan som är lös (se bild)

Uppgifter

Antal böcker
1
Ämne
Matlagning, mat och dryck
Boktitel
L'Aide Mémoire Culinaire
Författare/ Illustratör
Auguste Escoffier
Skick
Gott
Publiceringsår på det äldsta objektet
1919
Höjd
17,5 cm
Utgåva
Första utgåva
Bredd
11 cm
Språk
Franska
Originalspråk
Ja
Bokförlag
Bibliotheque Professionnelle
Bindning
Inbunden
Antal sidor
360
Såldes av
FrankrikeVerifierad
75
Sålda objekt
100%
Privat

Liknande objekt

För dig i

Böcker