Centonze - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Lotto består av 6 litograferade latte på 500 ml, med ekologisk extra jungfruolivolja producerad av Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilien - Italien.

Latte litografade med reproduktion av några bilder av sicilianska platser.
Biologisk olja med mycket hög densitet och velatur. Djupgrön färg med guldgula reflexer.
Kryddig och örtig, rent och ihållande. Medelfruktig, rund och fyllig smak.
Stor balans med eftersmak av tomat och söt mandel.
Ideala för fisk, både rå och tillagad, men också för baljväxtsoppor, rött kött och alla rätter baserade på grönsaker.

Vår olja är ett unikum just på grund av de egenskaper som platsen där den produceras har. Faktum är att olivträden får näring från mineralen som finns i överflöd i den tufstena som de majestätiskt reser sig från.
Platsens placering förmedlar till olivolja och olja en oväntad sensorisk harmoni, även om Nocellara del Belice, Cerasuola och Biancolilla kännetecknas av tydliga organoleptiska styrketecken som är typiska för sicilianska kultivar.
Oljan Centonze kännetecknas, som en ren och idealisk matvara för att framhäva alla smaker i det medelhavsinspirerade köket, med sin gröna färg, fruktiga doft och en rik och komplex aromatisk sammansättning.
Detta är de egenskaper som har gjort företaget till en ledande aktör och tilldelats många utmärkelser på nationell och internationell nivå, fram till att det i maj 2015 utsågs till Slow Food-initiativ för extra jungfruolivolja.