Darroze 50 years old - Les Grands Assemblages 50 ans - Bas-Armagnac - 70 cl

Bas-Armagnac Darroze 50 år – Les Grands Assemblages – 70 cl

Tidens verk: Darroze 50 år gammal
50-års cuvée utgör den absoluta höjdpunkten i serien Grands Assemblages. Denna flaska rymmer sällsynta eaux-de-vie som tålmodigt har lagrats under ett halvt sekel i Darroze-husets källare. Vid denna vördnadsfulla ålder blir Armagnac ett meditativt föremål, en verklig flytande arkiv över Landes terroir.

Att uppnå femtio års lagring utan att träet dominerar spriten är en betydande teknisk utmaning. Denna sammansättning vittnar om fulländad uppfödning och erbjuder en aromatisk koncentration där varje droppe berättar om femtio år av långsam avdunstning (ängelns andel) och av utbyte med eken.

Varför är denna cuvée anmärkningsvärd?
50 års lagring: En exceptionell mognad, reserverad för de största destillaten som klarar av att genomleva decennierna.

Rancios quintessens: Tertiära noter av en sällsynt djup, kännetecknande för legendariska spirituösa drycker.

En samling av enastående egendomar, sammanfogad genom generationsöverskridande expertis hos Darroze-familjen.

Smaknoteringar
Klänning: Mörk och djup, med intensiva mahognyreflexer och kaffeinslag, nästan oljig.

Näsan: Otroligt rik och koncentrerad. Man uppfattar noter av gammalt läder, bivax, tryffel, milda kryddor och mycket mogna svarta frukter (torkade plommon, dadlar).

Mun: Ett mästerligt velouté. Gommen är omsluten av smaker av bitter kakao, cederträ, lakrits och rostad kokos, allt med en sällsynt sötma och en krämighet.

Finale: Oändlig och rörande. Den sträcker sig över toner av underskog och av rancio noble som tycks aldrig vilja försvinna.

Viktig information
Professionell säljare: Numret på flaskan som syns på bilderna kan avvika från det du mottar. Skicket och egenskaperna förblir oförändrade.

Obligatorisk kontroll: Kontroll av paketet vid mottagandet är obligatorisk; eventuella senare reklamationer ger ingen ersättning.