Bakform - källa

Kvadratisk grill i svart gjutjärn – Grill Maester – Undantagstillstånd

Kvadratisk grill i massiv svart gjutjärn från varumärket Grill Maester, känt för kvaliteten och hållbarheten hos sina matlagningsredskap.

Den här grillen har en utmärkt termisk tröghet och en jämn värmefördelning. De djupa räfflorna ger fina grillränder på maten samtidigt som de främjar fettavrinningen. Perfekt för tillagning av kött, fisk och grönsaker.

Drag
Total längd: 44 cm
Bredd: 25,5 cm
Höjd: 5 cm
Vikt: 3,1 kg

Stat
Utmärkt skick, dock några fläckar på undersidan (kokyta). Se bilder.
Gjutjärn i gott skick, monoblock, helt fungerande
Snygg patina, en ideal yta för matlagning
Användning och kulinariska egenskaper

Den gjutjärnsstekpannan är särskilt utformad för att grilla och bryna kött vid hög temperatur. Dess massa och struktur möjliggör en kraftfull och jämn uppvärmning, vilket är idealiskt för att uppnå en tydlig karamellisering och en oöverträffad smak av braisering.

Det passar perfekt till kött med karaktär som Angus eller Charolais, men också till grillade grönsaker, tjocka fiskfiléer eller rätter som kräver snabb och kontrollerad bryning.

Gjutjärnets fördelar
Gjutjärn är känt för sin enastående förmåga att lagra och återge värme. Den garanterar en jämn, stabil tillagning som är skonsam mot livsmedlen. Mångsidig, den passar lika bra för hög, intensiv värme som för mildare och längre tillagningar.
Ett överföringsverktyg.

Precis som de stora grytorna och traditionella stekpannorna är denna gjutjärnspanna en del av de hållbara föremål som går i arv från generation till generation. Den följer familjerecepten, de ärvda momenten och minnena av delade måltider, och blir med tiden en verklig kökskamrat.

Noggrant och skyddande frakt.
Färdigt att använda, lika funktionellt som det är fullt av karaktär.
Med vänlig hälsning