2021 Niepoort, Charme - Douro DOC - 2 Flaskor (0,75L)

Utmärkt!
98/100 Wine Advocate

Dryckedatum: 2024 - 2035

Jag blev imponerad av elegansen och nyanserna hos 2021 Charme, ett vin som jag känner ganska väl och har följt sedan den första årgången (jag tror till och med att den var en icke-kommersiell lansering i början). Det är ett rött vin som produceras i Vale Mendiz där de gör Portvin, en blandning av vingårdar från byn. Det hade en mycket kort maceration av hela klasar i lagar, pressades över till fat där jäsningen avslutades och genomgick mjölksyraomvandling, och förvarades i fat i nio månader och flyttades sedan till källaren i Quinta de Napoles. Det har en mycket elegant och parfymartad stil, utan någon ek alls. Det är blomstrande, med toner av röda bär och örter och en medelfyllig palett med raffinerade, eleganta tanniner och en lång och smidig eftersmak med en kryddig touch (från faten? omkring 15–20% nya). Detta vin har förändrats genom åren, och detta måste vara den mest eleganta versionen hittills, i linje med 2018 års version. Det har en måttlig alkoholhalt på 13% med ett pH-värde på 3,56 och 5,7 gram syra. 9 700 flaskor producerades. Det buteljerades i januari 2023. Suveränt!