Helios Distillery 21 years old - Teeda - Japanese Craft Rum - 700 ml

Helios Distillery har lanserat en 21-årig version av sitt Teeda hantverksrom. Destillerad 1998 och buteljerad av tredje generationen av Matsuda-familjen. Helios är det äldsta destilleriet i Japan, som har producerat rom sedan 1961, i följd av begäran från den amerikanska armén som var närvarande på Okinawa vid den tiden. Denna rom är en destillat av lokalt sockerrörsmelass, i koppar pot-still. Sockerrören drar nytta av en mineralrik jord och ett tropiskt klimat, vilket tillför mineralitet och salinitet till denna rom. Med ett tropiskt klimat och en genomsnittlig temperatur på 22,5 °C är denna ögrupp den enda platsen i Japan där sockerrörsodling är möjlig. Denna rom har lagrats i 21 år i nya amerikanska ekfat. En unik produkt, med endast 2500 flaskor till salu, alla numrerade.