Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBS!

Bilderna av våra auktioner, som representerar flaskorna som erbjuds till försäljning, har tagits av vår personal och är exakt de flaskor du kommer att få! Skicket är alltid perfekt.
Och dessutom hålls alla viner som säljs av oss i perfekt skick, i våra tempererade lager vid 13 och 17 °C, i en horisontell position och i mörker.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 månader brut
Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 l;

THE MARCATO:

Historien om företaget börjar för mer än ett århundrade sedan, i slutet av 1800-talet, när förfadern Francesco Marcato köpte de första 5 vingårdarna i Verona-området i Roncà, och flyttade från närliggande Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe övertog fädernens passion för vinrankan och i fyrtiotalsåldern började han producera och tillverka vin genom att sälja till tavernorna i provinserna Verona och Vicenza och därefter marknadsföra på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft med köp i början av 50- och 60-talen av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-vingårdar till en total yta på över tio hektar. I slutet av 60-talet började företaget att buteljera. 1991 utökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja ytterligare plots i Berici-kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Följande år började rensning och nyplantering av en del av de fyrtio hektaren som inhandlats, trettio av vilka odlingar. Mellan 1993 och 1995 gick Marcato till den klassiska Soave-området, och förvärvade mark på åsen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 l;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 månader

Lessini Durello Brut 60 Månader får mogna i vinkällans underjordiska gruvor i fem år. Tillverkat med Classic Method, det lär sig uthållighet, förmågan att vara stabil, kontinuerlig, uthållighet. Hur uthållig är denna mousserande vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som den har en mineralitet som framkallar dammiga berget som, av medellång längd och kraft, lämnar på eftersmaken aromer som påminner om citrus och ananasfruktens kött. Färgen är ljust gult, den fina pärlan är tät och kontinuerlig. Det komplexa aromen av vita vilda blommor och vitt fruktkött sälta med en söt ton av mandel och toner av rostat bröd. Den 60-månaders Classic Method tillverkas med 100% Durella-druvor från Lessini-bergen, Val d’Alpone och Verona, med guyot-träningssystem på 7 000 vinrankor per hektar och skördar på 80 hl. Skörden är manuell i små lådor, vinifikationen sker med en mjuk pressning av hela druvor, den första jäsningen i stål vid en kontrollerad temperatur 14-16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker på flaska och följs av en aging på jäst i fem år i vinkällans underjordiska gruvor. Medelsträcka i gommen, välbalanserad mellan syra och mineralitet med ett bestående eftersmak. Smakparning: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar nivåerna och etiketten fotografierna.
i lotti som har tilldelats den 11–18 augusti kan uppleva förseningar i leveransen på grund av Ferragosto-firandet i Italien