2021 Alves de Sousa 'Abandonado' Tinto - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2021 ALVES DE SOUSA Abandonado Red 3 x 0.75L i originalt träförpackning
Douro Region

VINMAKE RS: Tiago Alves de Sousa.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 poäng, Revista Adega (2019 årgång)
94 poäng, Falstaff (2019 årgång)
19.5 poäng, Revista Paixão Pelo Vinho (2019 årgång)
18.5 poäng, Vinho Grandes Escolhas (2019 årgång)
17.5 poäng, Vinum Magazine (2019 årgång)
94 poäng, Hudin.com (2017 årgång)
92 poäng, Wine & Spirits Magazine (2015 årgång)
94 poäng, Wine Enthusiast (2013 årgång)

VINVARIETETER: Tinta Amarela, Touriga Franca, Sousão, Touriga Nacional och andra (25 inhemska druvor i fältblandning).

VINIFIKATION
En vingård över 80 år gammal, med flera brister på grund av partiell övergivelse under några år. Belägen i en sluttning med intensiv sol exponering och stora skivor skiffer på ytan. Orä. ark i egendomen har alltid känt till det som “Vinhuset av den övergivna” (pt. Vinha do Abandonado). I åratal har vi försökt återställa vingården och plantera om de döda vinrankorna. Men vi blev tvungna att ge upp. Även med vår omsorg kunde endast de ursprungliga och mest motståndskraftiga överleva under sådana extrema förhållanden. År 2004 beslutade vi att isolera den i vårt vineri för första gången. Det visade omgående en unik personlighet och karaktär. Vi bestämde oss för att buteljera det som vår mycket personliga hyllning till de också unika gamla vinrankorna i Douro. Total avstjälkning - 9 dagar jäsning vid 20-22°C + 12 dagar maceration. Lagring 24 månader i nya och andra års fransk och portugisisk ek.

SMAKNOTER
Djup rubinröd färg. Stor aromatisk djup, full av karaktär, med toner av eukalyptusblad, vilda bär, lakrits, torkade blad och mörk choklad. Raffinerad, med intensitet men också försiktighet, mineralik och en extraordinär fruktens renhet.

SERVERING
Går bra till rostat kött, viltkött och ostar. Servera vid en temperatur av 17°C.

HISTORIA
VINPRODUKTION är en familjetradition för Domingos Alves de Sousa: hans far (Edmundo Alves de Sousa) och morfar (Domingos Alves de Sousa) hade redan varit vinodlare i Douro. Till skillnad från vad man kunde föreställa sig höll Domingos Alves de Sousa vid start av sin yrkesverksamhet en annan karriär. Men efter att ha tagit civilingenjörsexamen kunde han inte längre motstå dubbla lockelsen (marken och blodet), och lämnade sin verksamhet 1987 för att helt ägna sig åt utforskningen av de “Quintas” (gårdar) han fått i familjearvet och andra egendomar senare förvärvades, där han genomförde ett noggrant arbete med att samla och omorganisera vinrankorna.
Många år levererade han till några av de mest berömda och prestigefyllda portvinsföretagen som Ferreira och Borges Wines. Men problemen som drabbade sektorn i slutet av 80-talet fick familjen att ifrågasätta de modeller som följde fram till den dagen. Och detta var vändpunkten. Domingos Alves de Sousa vände sig till värdering av kvarlevorna av portvinet (så som man såg det då), dvs. Douro-vin som då förblev traditionellt bortglömda i förhållande till det “generösa vinet” (Porto).
Men denna radikala attityd krävde inte bara god vilja och viljan att lyckas. Det krävde också teknisk och professionell utbildning. Så han studerade vinproduktion och vingårdsarbete och beväpnad med all kunskap som samlats, satte igång omorganiseringen av sina vingårdar. Fast besluten att göra sin egen väg som producent- och buteljerare byggdes i familjens “Quinta da Gaivosa” vineriet där, från den dagen framåt, skulle vinifieras Gaivosa och de andra “Quintas”.
Efter avslutade erfarenheter med olika druvsorter valdes de ut som visade sig vara mest lämpliga för att producera de bästa vinerna från D.O.C. Douro, och med dem producerades och lanserades på marknaden, i mitten av 1992, det som skulle bli deras första vin: Quinta do Vale da Raposa white 1991. Snart fick det uppmärksamhet bland vinkännare och förtjänade de bästa referenserna. Det var början på en väg kantad av framgångar som varar än idag, och fortfarande har mycket att ge.

VÄNLIGEN OBSERVERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som du ser på bilderna kan avvika från det/de nummer som finns på din/ dina flaskor.