2020 Dona Matilde, Vinha dos Calços Largos Tinto - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

DONA MATILDE DOC Douro 2020 Vinha dos Calços Largos

PRISER
93 poäng – Jamessuckling.com
90 poäng – Robert Parker
92 poäng – Wine Enthusiast
17 poäng – Revista de Vinhos
17,5 poäng – Revista Vinhos Grandes Escolhas

Producerad av druvor som skördats i en gammal vingård hos Quinta Dona Matilde, över 70 år gammal och cirka 30 traditionella Douro-druvor. Skörden av druvor gjordes för hand i lådor om 25 kg, följt av förurval av klasarna vid ankomsten till vinkällaren. Jäsning och mognad (18 månader) i rostfria tankar. Med en djupröd färg uppvisar vinet en intensiv doft, fasta och eleganta tanniner, god syra och fyllig smak. Alkoholhalt 14,5 %.

DATUM FÖR SKÖRD - 2020

VINORT
Vitt vin från Douro D.O.C. ursprung från gamla vinfält med cirka 70 år, från en del av gården kallad Calços Largos

URSPRUNG OCH UNDERREGION
Douro – Cima Corgo

DRUVAR
100% gamla vinstockar - fältblandning av cirka 30 traditionella Douro-druvor

VINIFIKERING
Druvorna skördas för hand i lådor om 25 kg; förurval av klasarna vid ingången; jäsning i temperaturkontrollerad tank

LAGRING
I tankar i 18 månader

FÄRG
Inte alltför intensiva röda nyanser

AROM
Mycket intensiv och fräsch, initialt mynta/pepparmynta, följt av mer mogna dofter som svarta plommon och torkade fikon

SMAK
Ett vin som är balanserat, mycket elegant och med sammetslena tanniner. Det är ett vin som fyller munnen och har en lång eftersmak

ALKOHOL - 14 %