1998 A. Demelo - Santenay - 30 Flaskor (0,75L)

Denna 1998 Santenay från A. Demelo uppvisar anmärkningsvärd kondition med halsnivå och utmärkta etiketter och kapslar i hela samlingen. Santenay är världskänt för sina jordiga, strukturerade Pinot Noir från den södra kanten av Côte de Beaune. Som en negociant-flaskad vin av A. Demelo (baserad i Nuits-Saint-Georges) representerar det en traditionell stil av Burgundiskt vintillverkning där handeln väljer och lagrar vinet för att spegla terroiren i Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Med tanke på årgången 1998 och standardflaskstorleken 750 ml har dessa viner nått ett betydande mognadsstadie. De är för närvarande i sin bästa drickfönster och erbjuder komplexa tertiära inslag av skogsgolv och torkad frukt.