2018 Prunotto - Barolo - 3 Flaskor (0,75L)





| 1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 128017 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Prunotto Barolo 2018, Barolo DOCG från Piemonte, Italien, i tre flaskor om 0,75 l med fyllningshöjd 3 cm typ Burgundy/Champagne/Flute, helt intakt metallkapsel och helt läsbart etikett.
Beskrivning från säljaren
Allmän profil
• Typ: torrt rödvin, Barolo DOCG
• Årgång: 2018
• Druvsort: 100 % Nebbiolo
• Region: Piemonte, Italien
• Alkoholhalt: cirka 14 % vol
Doft
Denna Barolo öppnar sig med en elegant och komplex doftbild, typisk för den stora årgången 2018. Man uppfattar aromer av mogna röda bär (körsbär, vilda jordgubbar), blomtoner (viol, ros) och lätta kryddnoter. Allt eftersom vinet får syre, framträder jordiga nyanser, lätta noter av söta kryddor och ett nästan mineraliskt drag som förstärker dess djup och karaktär.
På smak
I gommen visar sig vinet harmoniskt och väl uppbyggt:
• Livlig syra typisk för Nebbiolo som ger friskhet och balans.
• Fina och sammetslena tanniner, fortfarande unga men väl integrerade, som stödjer strukturen utan att vara påträngande.
• Fräschhet och frukt kvarstår med elegans, och lämnar plats för ett långt och behagligt avslut med fruktiga återklanger och lätta kryddnoter.
Kropp och stil
Prunotto Barolo 2018 har en medelfyllig kropp, typisk för ett Barolo i högre mellanklass men inte alltför kraftfullt. Denna balans gör den behaglig att dricka även relativt ung, samtidigt som den har god lagringspotential (8–12 år eller mer, om den förvaras väl).
Rekommenderade parningar
Den passar perfekt till rika och strukturerade rätter som:
• Bräserat nötkött eller kalv
• Rostbiffar och viltkött
• Svamp och kryddade risotto
• Mogna ostar
Dess aromatiska och tanniska komponenter gör den även lämplig till rätter med umami eller komplexa såser.
Allmän profil
• Typ: torrt rödvin, Barolo DOCG
• Årgång: 2018
• Druvsort: 100 % Nebbiolo
• Region: Piemonte, Italien
• Alkoholhalt: cirka 14 % vol
Doft
Denna Barolo öppnar sig med en elegant och komplex doftbild, typisk för den stora årgången 2018. Man uppfattar aromer av mogna röda bär (körsbär, vilda jordgubbar), blomtoner (viol, ros) och lätta kryddnoter. Allt eftersom vinet får syre, framträder jordiga nyanser, lätta noter av söta kryddor och ett nästan mineraliskt drag som förstärker dess djup och karaktär.
På smak
I gommen visar sig vinet harmoniskt och väl uppbyggt:
• Livlig syra typisk för Nebbiolo som ger friskhet och balans.
• Fina och sammetslena tanniner, fortfarande unga men väl integrerade, som stödjer strukturen utan att vara påträngande.
• Fräschhet och frukt kvarstår med elegans, och lämnar plats för ett långt och behagligt avslut med fruktiga återklanger och lätta kryddnoter.
Kropp och stil
Prunotto Barolo 2018 har en medelfyllig kropp, typisk för ett Barolo i högre mellanklass men inte alltför kraftfullt. Denna balans gör den behaglig att dricka även relativt ung, samtidigt som den har god lagringspotential (8–12 år eller mer, om den förvaras väl).
Rekommenderade parningar
Den passar perfekt till rika och strukturerade rätter som:
• Bräserat nötkött eller kalv
• Rostbiffar och viltkött
• Svamp och kryddade risotto
• Mogna ostar
Dess aromatiska och tanniska komponenter gör den även lämplig till rätter med umami eller komplexa såser.

