2021 Alves de Sousa 'Abandonado' Tinto - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2021 ALVES DE SOUSA Abandonado Red 3 x 0,75 L i original träförpackning
Douro-regionen

VINMÄSTARE: Tiago Alves de Sousa.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 poäng, Revista Adega (2019-årgång)
94 poäng, Falstaff (2019-årgång)
19,5 poäng, Revista Paixão Pelo Vinho (2019-årgång)
18,5 poäng, Vinho Grandes Escolhas (2019-årgång)
17,5 poäng, Vinum Magazine (2019-årgång)
94 poäng, Hudin.com (2017-årgång)
92 poäng, Wine & Spirits Magazine (2015-årgång)
94 poäng, Wine Enthusiast (2013-årgång)

VINSORTER: Tinta Amarela, Touriga Franca, Sousão, Touriga Nacional och andra (25 inhemska druvsorter fältblandning).

VINIFIERING
En vingård över 80 år gammal, med flera 'lacks' (frånfall) på grund av partiell övergivenhet under några år. Belägen i en lutning med intensivt solsken och stora skifern fragment på ytan. Husets människor kände alltid till den som "Vingården till den övergivna" (pt. Vinha do Abandonado). I åratal har vi försökt återställa vingården och plantera om de döda vinrankorna. Men vi tvingades ge upp. Trots all vår omsorg klarade endast de ursprungliga och mest motståndskraftiga av dem sig i så extrema förhållanden. År 2004 beslöt vi att isolera den i vårt vineri för första gången. Den visade omedelbart en unik personlighet och karaktär. Vi bestämde oss för att buteljera den som vår mycket personliga hyllning till de också unika gamla vinrankorna i Douro. Total destemming - 9 dagar jäsning vid 20-22ºC + 12 dagar maceration. Ålderlagring i 24 månader i nya och andra års fransk och portugisisk ek.

DOFT- OCH SMAKNOTER
Djup rubinröd färg. Stor aromatisk djup, full av karaktär, med antydningar av Eukalyptusträdets blad, vilda bär, lakrits, torra blad och mörk choklad. Raffinerad, med intensitet men också delicacy, mineralitet och en extraordinär renhet i frukten.

SERVERING
Det passar bra till rostat kött, viltkött och ostar. Servera vid cirka 17ºC.

HISTORIA
Produktion av viner är en familjetradition för Domingos Alves de Sousa: hans far (Edmundo Alves de Sousa) och farfar (Domingos Alves de Sousa) hade redan varit vinodlare i Douro. Tvärtemot vad man kunde förvänta sig hade Domingos Alves de Sousa en annan karriär i början av sin yrkesverksamma bana. Men efter att ha avlagt civilingenjörsexamen kunde han inte längre motstå tyngden av landet och blodet, och lämnade sin verksamhet 1987 för att ägna sig helt åt utforskningen av de "Quintas" (egendomarna) han fått i familjen och andra senare förvärvade egendomar, där han utförde ett noggrant arbete med att samla och omorganisera vinrankorna.
I många år levererade han till några av de mest kända och prestigefyllda Portföretagen som Ferreira och Borges Wines. Men problemen som drabbade sektorn i slutet av 80-talet fick familjen att ifrågasätta de modeller som följt fram tills dess. Och detta blev vändpunkten. Domingos Alves de Sousa vände sig till värderingen av „leftovers“ av Portvinen (sågs då), det vill säga Douro-vinerna, som fram till dess traditionellt glömts bort i relation till den “generösa” vinet (Port).
Men denna radikala attitytförändring krävde inte bara god vilja och önskan att lyckas. Den krävde även teknisk och professionell utbildning. Så han studerade vinodling och vinproduktion och, beväpnad med all kunskap han samlat, började han omorganisera sina vinrankor. Besluten att göra sin egen väg som producent- buteljerare byggdes i familjens “Quinta da Gaivosa” den vingård där, från och med den dagen och framåt, Gaivosa och de andra Quintas skulle vinifieras.
Efter avslutade erfarenheter med olika druvsorter valdes de som visade sig vara mest lämpade för att producera de bästa vinerna från D.O.C. Douro, och med dem producerades och lanserades i mitten av 1992 vad som skulle bli dess första vin: Quinta do Vale da Raposa vitt 1991. Snart fick det uppmärksamhet bland vinsmakare och förtjänade de bästa omdömena. Det var början på en stig fylld av framgångar som varar fram till i dag och som fortfarande har mycket att ge.

VÄNLIGT OBSERVERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsnummren du ser på fotona kan avvika från de på din flaska.