2021 Chateau Revelette - Provence - 9 Flaskor (0,75L)





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 128340 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
OM VINMAKAREN
Peter Fischer kommer från Baden-Baden, studerade enologi i Davis, Kalifornien, och sökte sedan efter en plats där han kunde förverkliga sina idéer. Han fann den 1985: Château Revelette, 30 kilometer norr om Aix-en-Provence, vid foten av Montagne Sainte-Victoire - berget som Cézanne målade otaliga gånger.
Det han fann: en gammal villa med århundradeträd, en bäck som gav skugga, påfåglar på taket. Och ett terroir som alla trodde var omöjligt. För högt, för kallt, för nordligt för Provence.
På 330 till 400 meter ligger Revelette vid den nordvästligaste kanten av Coteaux d'Aix-en-Provence. På natten glider kall luft ner från Alperna och fyller dalen. Resultatet: stora dygns- och nattliga skillnader, långsam mognad, viner med friskhet och spänst.
OM VINET
Château Revelette Blanc AOP från Provence blandar Sauvignon Blanc, Trebbiano och Vermentino till ett fräscht, medelhavsinspirerat vitt vin med 12,5 % alkohol. Denna eleganta cuvée från Revelette synar den typiska finessen hos provensalska vita viner med livlig aromatik och mineralisk friskhet.
Ljust halmgult med gröna reflexer, klart och briljant
Fräsch citrusfrukter, grönt äpple, krusbär, vita blommor och medelhavskryddor med subtila mineraliska aningar
Sprudlande och fräsch i smaken, saftiga citrusfrukter, crisp syra, mineralisk struktur med fin salinitet och elegant längd
Fräsch, okomplicerad och medelhavsinspirerad med sydfransk lätthet, ett balanserat samspel mellan frukt och mineralitet
Passar till grillad fisk och skaldjur, getostsallad, provensalska grönsaksrätter, pasta med pesto
OM VINMAKAREN
Peter Fischer kommer från Baden-Baden, studerade enologi i Davis, Kalifornien, och sökte sedan efter en plats där han kunde förverkliga sina idéer. Han fann den 1985: Château Revelette, 30 kilometer norr om Aix-en-Provence, vid foten av Montagne Sainte-Victoire - berget som Cézanne målade otaliga gånger.
Det han fann: en gammal villa med århundradeträd, en bäck som gav skugga, påfåglar på taket. Och ett terroir som alla trodde var omöjligt. För högt, för kallt, för nordligt för Provence.
På 330 till 400 meter ligger Revelette vid den nordvästligaste kanten av Coteaux d'Aix-en-Provence. På natten glider kall luft ner från Alperna och fyller dalen. Resultatet: stora dygns- och nattliga skillnader, långsam mognad, viner med friskhet och spänst.
OM VINET
Château Revelette Blanc AOP från Provence blandar Sauvignon Blanc, Trebbiano och Vermentino till ett fräscht, medelhavsinspirerat vitt vin med 12,5 % alkohol. Denna eleganta cuvée från Revelette synar den typiska finessen hos provensalska vita viner med livlig aromatik och mineralisk friskhet.
Ljust halmgult med gröna reflexer, klart och briljant
Fräsch citrusfrukter, grönt äpple, krusbär, vita blommor och medelhavskryddor med subtila mineraliska aningar
Sprudlande och fräsch i smaken, saftiga citrusfrukter, crisp syra, mineralisk struktur med fin salinitet och elegant längd
Fräsch, okomplicerad och medelhavsinspirerad med sydfransk lätthet, ett balanserat samspel mellan frukt och mineralitet
Passar till grillad fisk och skaldjur, getostsallad, provensalska grönsaksrätter, pasta med pesto

