2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaskor
Douroregionen

BESKRIVNING
Från 1842 till idag har sex generationer skrivit Niepoort’s historia. Det som förenar dem är en passion för vin – en passion som respekterar traditioner men inte tvekar inför att ge sig ut på nya vägar när den obändiga kreativa drivet ropar.
Dirk är den nuvarande ledaren för familjen – en roll som hans far överlämnade till honom, med utmaningen att “innovera samtidigt som man bevarar goda traditioner”. Mer än redo för utmaningen är denna femte generationens medlem av Niepoort oerhört nyfiken till naturen: han observerar noga allt som händer runt omkring honom, och när han får syn på en unik möjlighet kastar han sig utan tvekan in i handling. Dirks barn Daniel, Marco och Ana följer i sin fars fotspår för att säkerställa att de kommande kapitlen i Niepoort’s historia fortsätter att vara lika fruktbara som varje skörd.

VINGÅRDSVINJÄL: Dirk Niepoort.

PRISER/REKOMMENDATIONER
90 poäng, Falstaff (2019 års årgång)
17 poäng, Jancis Robinson (2019 års årgång)
92 poäng, Meininger (2018 års årgång)
93 poäng, Hudin (2017 års årgång)
92 poäng, Wine Spectator (2017 års årgång)
92 poäng, Revista Adega (2017 års årgång)
18,5 poäng, Vinum Magazine (2016 års årgång)
95 poäng, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 års årsgång)
94 poäng, Jamie Goode (2014 års årsgång)
92 poäng, Andreas Larsson – Smakning (2014 års årsgång)

VINVARIETER: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Eftersom vi odlar våra vingårdar på Niepoort på ett naturligt sätt har denna klimatiska variabilitet stor påverkan på den slutliga profilen hos våra viner, vilket innebär att årgången 2022 är en att minnas. På Quinta de Nápoles började skörden den 4 augusti med de tidigare mognande druvsorterna. Den 12 augusti började vi skörda våra vita druvor. Genom att avstå från någon särskild sorteringsprocess överfördes 100% hela klasar till rostfria lagares utrustade med mekaniska stamping-enheter, där de macerades under en kort tid. Slutligen genomgick vinet malolaktisk jäsning i gamla träfat där det också mognade i cirka 22 månader.

SMAKNOTER
Redoma Tinto 2022 är en Niepoort-klassiker som speglar den elegans, struktur och syra som endast en region så mångfacetterad som Douro-dalen kan uttrycka. Färgen är rubinröd, koncentrerad med violetta nyanser. Doften är delikat och komplex. Den börjar med blommiga, körsbärs- och rönnbärsnoter innan man efter ett varsamt swirling avslöjar inslag av tobak, grafit och kryddor. Smaken är strukturerad, rund och precis. Den balanserade syran lovar lång livslängd och avslutet är långt och pikant.

SERVERING
Passar till kryddstarka rätter, pepprstek, rött kött, älg. Vegetariska alternativ: kryddstarka rätter med svamp, till exempel.
Förvaras svalt och torrt, skyddat från ljus och temperaturfluktuationer. Håll flaskan horisontalt. Bäst serverad vid 16–18ºC.

VÄNLIGT OBS: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som syns på bilderna kan skilja sig från det eller de nummer som sitter på din flaska.