1999 Sierra Cantabria, Colección Privada - Rioja DOC - 3 Flaskor (0,75L)





Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 127923 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Sierra Cantabria Colección Privada 1999, tre 0,75 l flaskor, DOC Rioja, Spanien, etiketten helt intakt och läsbar samt originalpapperförpackning.
Beskrivning från säljaren
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flaskor)
Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)
D.O.: Rioja
Sierra Cantabria Colección Privada är ett rött vin som produceras av Bodega Sierra Cantabria i San Vicente de la Sonsierra, en liten stad vid foten av Sierra Cantabria-bergen i La Rioja D.O.
Bodega Sierra Cantabria ägs av Eguren-familjen, som även äger Bodega Teso la Monja i Toro D.O., samt andra mindre vingårdar i Rioja såsom Señorío San Vicente, Dominio de Eguren och Viñedos de Páganos.
Sierra Cantabria Colección Privada är ett enfyrt varietal Tempranillo-vin. Druvorna kommer från två vingårdar över 50 år gamla som ägs av vingården: Finca Los Terreros och Jararte, båda belägna i San Vicente de la Sonsierra, mycket nära Ebro-floden.
Vingården ligger på en höjd av 500 meter över havet och har dålig, lerig-kalkhaltig jord med rikligt med stenar, grus och sediment som ger god dränering. Flera klimatkonvergerar i detta område: Atlanten, Medelhavet och Kontinental klimat. Tre mycket olika influenser som resulterar i varierande klimatförhållanden, med milda vintrar och milda somrar, med en betydande temperaturskillnad mellan dag och natt.
Bodega Sierra Cantabria odlar vingårdarna med respekt för naturens rytmer, i enlighet med stjärnornas inflytande och med stor respekt för miljön. Endast organiskt gödsel används.
Druvorna skördas för hand i lådor på 20 kg som säkerställer att druvorna anländer till vineriet i perfekt skick. En noggrann utvärdering görs i vingården, och endast de klasar som uppvisar full hälsa och mognad plockas. Väl inne i vineriet genomförs en andra sortering på sorteringsbord.
De utvalda druvorna jäser i små ekcisterner på 1 000 liter, och traditionell stamning sker två gånger om dagen i början av jäsningen och en gång om dagen under de sista dagarna. Detta säkerställer en mycket mjuk extraktion av musten.
Jäsningen sker med inhemska jästsvampar som kommer från vingården själv och vid en kontrollerad temperatur på 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada lagras under 18 månader i nya franska och amerikanska ekfat.
Ett underbart Rioja-vin. Kraftfullt men delikat. Rik på frukt och en stor fatåldringskaraktär. Ett vin med en välförnämd personlighet.
Säljarens berättelse
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flaskor)
Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)
D.O.: Rioja
Sierra Cantabria Colección Privada är ett rött vin som produceras av Bodega Sierra Cantabria i San Vicente de la Sonsierra, en liten stad vid foten av Sierra Cantabria-bergen i La Rioja D.O.
Bodega Sierra Cantabria ägs av Eguren-familjen, som även äger Bodega Teso la Monja i Toro D.O., samt andra mindre vingårdar i Rioja såsom Señorío San Vicente, Dominio de Eguren och Viñedos de Páganos.
Sierra Cantabria Colección Privada är ett enfyrt varietal Tempranillo-vin. Druvorna kommer från två vingårdar över 50 år gamla som ägs av vingården: Finca Los Terreros och Jararte, båda belägna i San Vicente de la Sonsierra, mycket nära Ebro-floden.
Vingården ligger på en höjd av 500 meter över havet och har dålig, lerig-kalkhaltig jord med rikligt med stenar, grus och sediment som ger god dränering. Flera klimatkonvergerar i detta område: Atlanten, Medelhavet och Kontinental klimat. Tre mycket olika influenser som resulterar i varierande klimatförhållanden, med milda vintrar och milda somrar, med en betydande temperaturskillnad mellan dag och natt.
Bodega Sierra Cantabria odlar vingårdarna med respekt för naturens rytmer, i enlighet med stjärnornas inflytande och med stor respekt för miljön. Endast organiskt gödsel används.
Druvorna skördas för hand i lådor på 20 kg som säkerställer att druvorna anländer till vineriet i perfekt skick. En noggrann utvärdering görs i vingården, och endast de klasar som uppvisar full hälsa och mognad plockas. Väl inne i vineriet genomförs en andra sortering på sorteringsbord.
De utvalda druvorna jäser i små ekcisterner på 1 000 liter, och traditionell stamning sker två gånger om dagen i början av jäsningen och en gång om dagen under de sista dagarna. Detta säkerställer en mycket mjuk extraktion av musten.
Jäsningen sker med inhemska jästsvampar som kommer från vingården själv och vid en kontrollerad temperatur på 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada lagras under 18 månader i nya franska och amerikanska ekfat.
Ett underbart Rioja-vin. Kraftfullt men delikat. Rik på frukt och en stor fatåldringskaraktär. Ett vin med en välförnämd personlighet.

