2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 6 Flaskor (0,75L)






Innehar WSET nivå 3 och 4, Vinoloog-examen; vinkunnig på auktion sedan 2004.
| 750 € | ||
|---|---|---|
| 700 € | ||
| 650 € | ||
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 128679 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2015 Champagne Brut, 6 flaskor om 0,75 l, Frankrike, Pinot Noir och Chardonnay, i originalförpackning, etikett och metallkork hela, hög fyllningsnivå, betyg 95/100 av Robert Parker.
Beskrivning från säljaren
OBS! Villkoren är alltid perfekta. Och dessutom hålls alla viner som vi säljer i perfekt skick i våra temperaturkontrollerade lagerlokaler vid 13 och 17 °C, i horisontellt läge och i mörker.
Producent: Dom Pérignon
Vin: Champagne Dom Pérignon Vintage 2015
Antal flaskor: 6
Storlek: 0,75 l
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay
Prisbelöningar:
Wine Spectator 95 / 100
James Suckling 95 / 100
Robert Parker 95 / 100
Champagne Brut Dom Pérignon är troligen världens mest kända mousserande vin, en mycket prestigefylld etikett som blivit en internationell referenspunkt, synonym med fransk lyx och excellens. Dess namn åkallar den legendariske Benedictine-munk från 1600-talet, som traditionen tillskriver uppfinningen av champagne, och vinet tillverkas fortfarande i den historiska Benedictine-klostret i Hautvillers.
Den moderna historien om Dom Pérignon Champagne började 1936, när Robert-Jean de Vogue, ordförande för modehuset Moët & Chandon, beslöt att skapa en oöverträffad flaska genom att välja de bästa reserverna från 1921 års kvalitetsvin. Sedan dess har Dom Pérignon alltid varit ett Millesimato-champagne som produceras endast i de bästa årgångarna. Produktionen följs och leds idag, från årgång till marknadsföring, av källarmästaren Richard Geoffroy, som anses vara en av de främsta mästarna inom blandningens konst. Druvorna till produktionen kommer från Grandes Crus som Maisonen äger, och en del Pinot Noir odlas i vingårdarna vid Hautvillers-klostret, klassat som Premier Cru. Vinifieringen äger rum i ståltankar, med full malolaktisk jäsning, och åldring på jästfällningen i flaskan varar i över 6 år. Allt detta för att skapa ett skum med kropp, komplexitet, struktur och framför allt klass, med en lagringspotential på över 30 år. Varje flaska representerar ett unikt och prestigefyllt stycke och ingen årgång är den andra lik, alltid bekräftande som en av världens mest betydelsefulla och emblematiska öenologiska uttryck.
Redan genom den sensoriska ansatsen är Vintage Brut Dom Pérignon Champagne intensiv, rik och komplex, med en typisk mineralitet i förgrunden följd av en symfoni av kandiderad frukt, citrusfrukter, honung, rostade kryddor och mycket mer. Sakta avslöjas noterna från Chardonnay-druvan, glatt smöriga, varma och omfamnande. Smaken avslöjar en felfri balans, spelande mellan bubblornas krämiga finess, kroppens rundhet, terroirens mineraliska friskhet och smakrikedomens rikedom, alltid ädel och sansad, aldrig överdriven. Kort sagt är detta en etikett av historisk relevans och högsta kvalitet: ett magi som aldrig upphör att förvåna och som bär den hemliga förtrollningen hos den första cuvée som utvecklades av Abbot Pierre Pérignon i det avlägsna 1668.
För kapslarna, nivåerna och etiketten verifieras fotografierna.
Säljarens berättelse
OBS! Villkoren är alltid perfekta. Och dessutom hålls alla viner som vi säljer i perfekt skick i våra temperaturkontrollerade lagerlokaler vid 13 och 17 °C, i horisontellt läge och i mörker.
Producent: Dom Pérignon
Vin: Champagne Dom Pérignon Vintage 2015
Antal flaskor: 6
Storlek: 0,75 l
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay
Prisbelöningar:
Wine Spectator 95 / 100
James Suckling 95 / 100
Robert Parker 95 / 100
Champagne Brut Dom Pérignon är troligen världens mest kända mousserande vin, en mycket prestigefylld etikett som blivit en internationell referenspunkt, synonym med fransk lyx och excellens. Dess namn åkallar den legendariske Benedictine-munk från 1600-talet, som traditionen tillskriver uppfinningen av champagne, och vinet tillverkas fortfarande i den historiska Benedictine-klostret i Hautvillers.
Den moderna historien om Dom Pérignon Champagne började 1936, när Robert-Jean de Vogue, ordförande för modehuset Moët & Chandon, beslöt att skapa en oöverträffad flaska genom att välja de bästa reserverna från 1921 års kvalitetsvin. Sedan dess har Dom Pérignon alltid varit ett Millesimato-champagne som produceras endast i de bästa årgångarna. Produktionen följs och leds idag, från årgång till marknadsföring, av källarmästaren Richard Geoffroy, som anses vara en av de främsta mästarna inom blandningens konst. Druvorna till produktionen kommer från Grandes Crus som Maisonen äger, och en del Pinot Noir odlas i vingårdarna vid Hautvillers-klostret, klassat som Premier Cru. Vinifieringen äger rum i ståltankar, med full malolaktisk jäsning, och åldring på jästfällningen i flaskan varar i över 6 år. Allt detta för att skapa ett skum med kropp, komplexitet, struktur och framför allt klass, med en lagringspotential på över 30 år. Varje flaska representerar ett unikt och prestigefyllt stycke och ingen årgång är den andra lik, alltid bekräftande som en av världens mest betydelsefulla och emblematiska öenologiska uttryck.
Redan genom den sensoriska ansatsen är Vintage Brut Dom Pérignon Champagne intensiv, rik och komplex, med en typisk mineralitet i förgrunden följd av en symfoni av kandiderad frukt, citrusfrukter, honung, rostade kryddor och mycket mer. Sakta avslöjas noterna från Chardonnay-druvan, glatt smöriga, varma och omfamnande. Smaken avslöjar en felfri balans, spelande mellan bubblornas krämiga finess, kroppens rundhet, terroirens mineraliska friskhet och smakrikedomens rikedom, alltid ädel och sansad, aldrig överdriven. Kort sagt är detta en etikett av historisk relevans och högsta kvalitet: ett magi som aldrig upphör att förvåna och som bär den hemliga förtrollningen hos den första cuvée som utvecklades av Abbot Pierre Pérignon i det avlägsna 1668.
För kapslarna, nivåerna och etiketten verifieras fotografierna.
