Acetaia Giusti - Balsamvinäger - 3 - 250ml
Öppnar 11:00
Startbud
€ 1
Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Expert
Utvalt av Andrea Curatolo
Erfaren sommelier med 15 års vinprovning på Michelin-stjärniga restauranger.
Uppskattat pris € 150 - € 200
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 128340 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Balsamvinäger från Modena GIUSEPPE GIUSTI, DEN ÄLDSTA ACETAIA I ITALIEN.
Sedan det stora 1600-talet vårdar familjen Giusti sin Balsamvinäger, och överför ett recept som översätts till komplexa smakharmonier och till produkter av högsta kvalitet som uppskattas över hela världen.
Fem flaskor i formatet "Champagnotta" à 250 ml av mycket förnämlig ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, förpackade i sin egen eleganta låda.
1 FLASKA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Historiskt produkt från Acetaia Giusti, "Il Classico" är en balsamico med stor mångsidighet, både för användning i matlagning och direkt som det är. Med bra densitet och utmärkt söt-syrabalans kännetecknas den av dofter av mogen frukt samt toner av lakrits och svartpeppar.
Ingredienser: Kokt druvmust, vinäger som har åldrats.
Lagring: I barriques, med tillsats av balsamvinäger som redan har åldrats tappad från rader av sekelgamla tunnor.
1 FLASKA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 250 ML.
Född för att fira Giusti-familjens 400 år, "Quarto Centenario" är en balsamico som är mycket kroppsrik, full av aromer och dofter av mogen frukt tillsammans med noter av tobak, rostat kaffe och trädoft som härrör från den långa lagringen.
Ingredienser: Kokt druvmust, vinäger som har åldrats.
Lagring: I rader av antika små tunnor som daterar sig till 1800-1900-talet. Hämtning av en begränsad mängd endast en gång om året.
1 FLASKA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 250 ML.
Stolthet över Giusti:s aceteteknik, "Banda Rossa" utgör den personliga gåvan från farbrodern Giuseppe till nuvarande familjemedlemmar. Med stor kropp och fyllighet kännetecknas den av en distinkt komplexitet och aromatisk rikedom. Bland andra kännetecken märks noter av plommon, svarta körsbär och en söt kryddighet infuserad av de mycket gamla träslagen den har vilat i, som består länge efter smak.
Ingredienser: Kokt druvmust, vinäger som har åldrats.
Lagring: I rader av antika små tunnor som daterar sig till 1700-1800-talen. Hämtning av en begränsad mängd endast en gång om året.
Säljarens berättelse
Olio & Aceto är en återförsäljare som specialiserar sig på urval av de bästa extra jungfruoljorna och vinägerna av olika slag.
Översatt av Google ÖversättBalsamvinäger från Modena GIUSEPPE GIUSTI, DEN ÄLDSTA ACETAIA I ITALIEN.
Sedan det stora 1600-talet vårdar familjen Giusti sin Balsamvinäger, och överför ett recept som översätts till komplexa smakharmonier och till produkter av högsta kvalitet som uppskattas över hela världen.
Fem flaskor i formatet "Champagnotta" à 250 ml av mycket förnämlig ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, förpackade i sin egen eleganta låda.
1 FLASKA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Historiskt produkt från Acetaia Giusti, "Il Classico" är en balsamico med stor mångsidighet, både för användning i matlagning och direkt som det är. Med bra densitet och utmärkt söt-syrabalans kännetecknas den av dofter av mogen frukt samt toner av lakrits och svartpeppar.
Ingredienser: Kokt druvmust, vinäger som har åldrats.
Lagring: I barriques, med tillsats av balsamvinäger som redan har åldrats tappad från rader av sekelgamla tunnor.
1 FLASKA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 250 ML.
Född för att fira Giusti-familjens 400 år, "Quarto Centenario" är en balsamico som är mycket kroppsrik, full av aromer och dofter av mogen frukt tillsammans med noter av tobak, rostat kaffe och trädoft som härrör från den långa lagringen.
Ingredienser: Kokt druvmust, vinäger som har åldrats.
Lagring: I rader av antika små tunnor som daterar sig till 1800-1900-talet. Hämtning av en begränsad mängd endast en gång om året.
1 FLASKA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 250 ML.
Stolthet över Giusti:s aceteteknik, "Banda Rossa" utgör den personliga gåvan från farbrodern Giuseppe till nuvarande familjemedlemmar. Med stor kropp och fyllighet kännetecknas den av en distinkt komplexitet och aromatisk rikedom. Bland andra kännetecken märks noter av plommon, svarta körsbär och en söt kryddighet infuserad av de mycket gamla träslagen den har vilat i, som består länge efter smak.
Ingredienser: Kokt druvmust, vinäger som har åldrats.
Lagring: I rader av antika små tunnor som daterar sig till 1700-1800-talen. Hämtning av en begränsad mängd endast en gång om året.
Säljarens berättelse
Olio & Aceto är en återförsäljare som specialiserar sig på urval av de bästa extra jungfruoljorna och vinägerna av olika slag.
Översatt av Google ÖversättUppgifter
Antal flaskor
3
Storlek
250ml
Producentens namn
Acetaia Giusti
Skyddad ursprungsbeteckning (SUB)
Aceto Balsamico di Modena IGP
Regioner
Emilia Romagna
Land
Italien
Skick på flaskan
Ny
Såldes av
