Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBS: Bilderna av våra auktioner, som representerar flaskorna som verkligen erbjuds till försäljning, har tagits fram av vår personal och är exakt de flaskor du kommer att få! Skicket är alltid perfekt.
Och dessutom, alla viner som vi säljer hålls i perfekt skick, på våra temperaturkontrollerade lager vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i frånvaro av ljus.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 miesią brut
Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Historien om företaget börjar för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, då progenitorn Francesco Marcato köpte de första 5 veronesiska fälten i Roncà, som flyttade från det närliggande Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe tog över faderns passion för vin och på 1940-talet av det nya århundradet började han producera och tillverka vin genom att sälja till tavernor i provinserna Verona och Vicenza och, senare, sälja på egen hand. Nästa generation gav företaget ny kraft med köp i slutet av 50- och 60-talen av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-viner för en total yta på över tio hektar. I slutet av 60-talet började företaget buteljera. År 1991 utökades odlingen av Giovanni, Lino och Francesco genom att välja andra markområden i kommunerna Grancona, Sarego och Brendola i Berici-området. Nästa år påbörjades avverkning och omplantering av en del av de fyrtio hektaren som köpts, trettio av dem var planterade med vinrankor. Mellan 1993 och 1995 gick Marcato in i den klassiska Soave-området genom att förvärva mark på åsen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 mesi

Lessini Durello Brut 60 månader får ligga och mogna i skolkällarnas underjordiska gruvor i fem år. Tillverkat enligt Classic Method lär det sig uthållighet, förmågan att vara stabil, kontinuerlig, uthållig. Hur uthållig är denna mousserande vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som den har en mineralitet som framkallar rockdust som, av medellängd och kraft, lämnar i avslutet aromer som påminner om citrus och ananas-pulpa. Färgen är ljus gul, den fina effervescensen är tät och kontinuerlig. Det komplexa aromat av vita vilda blommor och vitt fruktkött med en söt touch av mandel och nyrostat bröd. Den 60-månaders Classic Method tillverkas av 100% Durella-druvor från Lessinimountain, Val d’Alpone och Verona, med Guyot-odlingssystem om 7000 vinstockar per hektar och skördar på 80 hl. Skörden är manuell i små lådor, vinifikationen sker med en mjölkpressning av hela druvorna, den första jäsningen i stål vid en kontrollerad temperatur på 14–16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker i flaskan och följs av en fyraårig lagring på jästfällningar i källarkällorna. Medelhög kropp i gommen, välbalanserad mellan syra och mineraliitet med en ihållande finish. Tillbehör: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar nivåerna och etiketten fotografier.

i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia