Laphroaig Cairdeas - Fino Cask - b. 2018 - 700 ml

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2018, 51,8%, 700ml

Ursprungligen släppt exklusivt för ’Friends of Laphroaig’ och Islay Whisky Festival 2018.
2018 års Cairdeas (gaeliska ordet för vänskap)-utgåva för Feis Ile är en åttaårig cask strength och har avslutats i torra fino Sherry-fat i 2 år efter en initial mognad på 6 år i Ex-Bourbon-fat.

Doft:
I första anslaget är rökig trädoft mjuk men mycket påfallande, ackompanjerad av torrt gräs och sågspån. Det tar ett tag innan frukten framträder, men när de väl gör det är de ljusa och vita: omogna nectariner, druvmust, krusbär. Det finns även en blommande ton – vit mysk kroppslotion – och en söt nötighet, som hasselnötpralin och saltat smör.

Smak:
Omedelbart salt, men samtidigt vaniljsöt och viskös. Torra, smöriga och salta fino Sherry-noter ligger vid tungan sidor när träets kryddor byggs upp över smaklökarna. Det är runt åtta år gammalt – och har tillbringat två år i ett fino-fat – så det är fortfarande livligt och ungdomligt. Krusbär och bubblande vindruvor dansar iväg, medan en touch av tannisk ek, hasselnöt och bittert valnötsskinn ger bett. Vatten mjukar upp gommen, men förbiser att få fram mer frukt.

Eftersmak:
Stor rökighet och ännu mer sötma.