Long Pond 2007 Spirits Project - b. 2023 - 70 cl

Näsa: ganska flyktig, med riklig mängd nagellack, andra typer lack och svarta oliver. Lakrits och nyligen limmad ek följer tätt därefter. Därefter bananblad, små antydningar till plommon, rostat kryddnejlika, hasselnötter och kandlade citroner. Mycket menthol också.

Mund: riktigt het och tung, med smakrik kryddighet, saltat lim, mer citronsyra och antydningar till kaffebönor. Nötter, mogen ananas, svartpepparkorn och denna torra, lackade ton. Den tar vatten väl och blir lite rundare och karamellaktig.

Avslutning: mycket lång, ganska kryddig, med ekon av sötare saker i bakgrunden.

Medan den inte är extremt esterisk (TECC-stil), är den ändå en rejäl tungviktare. Den rena alkoholknuffen och träkryddan ger den en riktig boost. Vatten krävs dock. Kolla Angelo’s Spirit Project.

Källa: whiskynotes.be

[Observera: eftersom detta är en professionell säljare (“PRO” bredvid namnet) kan flasknumret som visas på bilderna skilja sig från numret på den faktiska flaskan du får. Naturligtvis kommer skicket att vara identiskt.]