Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves släpptes till firandet av Ardbeg Day 2018, och som alltid har de Islay-baserade destillerierna skapat ett mycket fascinerande uttryck. Del av whiskyn som utgör Grooves mognade i röda vinfat som var mycket välbrända, vilket resulterade i tunga räfflor i träets yta. Ett mjukt men smakrikt dram.

Med sin 1960-talsinspirerade logotyp har Ardbeg försökt återskapa vibbar av ‘Peat and Love’ med Grooves, som mognat i röda-vin-fat som var starkt brända, så mycket att de gav räfflor i träet och ökade intensiteten i slutwhiskyn. Förvänta dig dofter av rökt kanel, paprika, tjära och havssprut tillsammans med kryddig konserverat kött, vitpeppar och örter.

Från Ardbegs experimentella folk kommer detta intensivt mjuka dram, tillverkat med våra groovigaste fat någonsin. Rökaromade kryddor blandas med avlägsna brasor som avtar till en mjuk dimma av äpplen och rökt päron.

Färg - Berbere (afrikansk kryddblandning med röd/orange nyans)

Doft - Intensiva dofter av rökt kanel och paprika, antikt läder och sadeltvål, med klassiska Ardbeg-sinnen av kådråvara, tjära och salta havssprut i bakgrunden. En avlägsen antydan till en doftande brasplats vid kusten till destilleriet och, slutligen, en ovanlig sälta, som chili-kryddat kött. En liten skvätt vatten frigör några vackra, oväntade dofter: lavendelluktande tvål, mald vitpeppar, blom- och örtnoter förenade. Färska blommor blandas med korianderblad och mynta.

Smak - En kraftigt salt munupplevelse förflyttar sig till söta vibbar av sockerråds-torrism, vanilj popcorn, saltade frukter ( persikor) med sot och tjära. Återigen de distinkta sälta-noterna av rökt BBQ, paprika och senapskrydda, som avtar till en oväntad dimma av rökt päron och äpplen, nästan som päroncider.

Eftersmak - Rökt paprika och brasor med en mjuk sötma genom hela.