Acetaia Giusti - Balsamvinäger - 5 - 250ml





| 10 € | ||
|---|---|---|
| 9 € | ||
| 6 € | ||
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 130088 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Parti med 5 flaskor (250 ml vardera) tillverkade av Acetaia Giusti i Emilia Romagna, Italien, med PDO Aceto Balsamico e Olio EVO.
Beskrivning från säljaren
Lott av 5 flaskor i olika typer av vinäger och oljor tillverkade av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
VINÄGER AV VIN
Vinägern av vin är en lagrad produkt som mognar länge i stora ekfat, vilket mjukar upp stinget och med åren ger den intensiva dofterna och träiga nyanser.
SABA
"Saba", det emilianska namnet för den kokta musten, är istället en färsk produkt som funnits i dessa trakter redan vid tidig romersk tid. Musten från lokala druvor kokas öppet i många timmar, koncentreras tills den blir särskilt söt och tät. Traditionellt passar den till ostar och på grund av sin sötma har den återupptäckts i bakverk för användning på glass, krämer och desserter baserade på ricotta.
SÖTVITLIGHET AV VITT
Agrodolce Bianco Giusti föds ur en mjuk pressning av Trebbiano-druvorna, ur vilka man får en särskilt söt must. Denna blandas sedan med vitvinsvinäger av hög kvalitet och lagras i franska ekfat och ask. Denna procedur bevarar de fruktiga och blomiga aromerna i druvsorten och skapar en mycket behaglig krydda tack vare kontrasten mellan låg syra och söta toner av gula frukter och torkade citrusfrukter. Fräsch och balanserad, är den mycket mångsidig och enkel att använda.
OLIVOLJA EXTRA JOMF VERGEN AV TRUFFEL
Olivolja Extra Vergine Giusti med tryffel är en fin krydda som fås genom blandningen av en noggrant utvald olivolja och torkade tryffelspån. Föreningen av dessa två excellensvaror ger en krydda kännetecknad av den oersättliga tryffeldoften och olivoljans vegetala toner. Omfamnande och ihållande, är Giusti-oljan med tryffel en mångsidig och balanserad krydda som med några få droppar kan lyfta smaken i varje recept och förberedelse, från aptitretare som köttfärs till pastarätter och risotto, ända fram till köttoch fiskrätter samt grönsaksrätter.
OLIVOLJA EXTRA VERGIN
Olivolja Extra Vergine Giusti representerar en förnämlig utval av de mest representativa sicilianska olivsorterna. Olivplantorna plockas för hand, som en gång i tiden, och bearbetas inom några timmar genom ett kallt system av senaste generationen, som bevarar alla näringsmässiga och sensoriska egenskaper. Resultatet är en olivolja med medelfruktestyrka, kännetecknad av nyanser av gröna tomater, kronärtskocka och medelhavskryddor.
Passar till alla förberedelser, både råa och tillagade. Särskilt för att smaksätta grönsaker, sallader, soppor på baljväxter och huvudrätter med kött och fisk.
Säljarens berättelse
Lott av 5 flaskor i olika typer av vinäger och oljor tillverkade av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
VINÄGER AV VIN
Vinägern av vin är en lagrad produkt som mognar länge i stora ekfat, vilket mjukar upp stinget och med åren ger den intensiva dofterna och träiga nyanser.
SABA
"Saba", det emilianska namnet för den kokta musten, är istället en färsk produkt som funnits i dessa trakter redan vid tidig romersk tid. Musten från lokala druvor kokas öppet i många timmar, koncentreras tills den blir särskilt söt och tät. Traditionellt passar den till ostar och på grund av sin sötma har den återupptäckts i bakverk för användning på glass, krämer och desserter baserade på ricotta.
SÖTVITLIGHET AV VITT
Agrodolce Bianco Giusti föds ur en mjuk pressning av Trebbiano-druvorna, ur vilka man får en särskilt söt must. Denna blandas sedan med vitvinsvinäger av hög kvalitet och lagras i franska ekfat och ask. Denna procedur bevarar de fruktiga och blomiga aromerna i druvsorten och skapar en mycket behaglig krydda tack vare kontrasten mellan låg syra och söta toner av gula frukter och torkade citrusfrukter. Fräsch och balanserad, är den mycket mångsidig och enkel att använda.
OLIVOLJA EXTRA JOMF VERGEN AV TRUFFEL
Olivolja Extra Vergine Giusti med tryffel är en fin krydda som fås genom blandningen av en noggrant utvald olivolja och torkade tryffelspån. Föreningen av dessa två excellensvaror ger en krydda kännetecknad av den oersättliga tryffeldoften och olivoljans vegetala toner. Omfamnande och ihållande, är Giusti-oljan med tryffel en mångsidig och balanserad krydda som med några få droppar kan lyfta smaken i varje recept och förberedelse, från aptitretare som köttfärs till pastarätter och risotto, ända fram till köttoch fiskrätter samt grönsaksrätter.
OLIVOLJA EXTRA VERGIN
Olivolja Extra Vergine Giusti representerar en förnämlig utval av de mest representativa sicilianska olivsorterna. Olivplantorna plockas för hand, som en gång i tiden, och bearbetas inom några timmar genom ett kallt system av senaste generationen, som bevarar alla näringsmässiga och sensoriska egenskaper. Resultatet är en olivolja med medelfruktestyrka, kännetecknad av nyanser av gröna tomater, kronärtskocka och medelhavskryddor.
Passar till alla förberedelser, både råa och tillagade. Särskilt för att smaksätta grönsaker, sallader, soppor på baljväxter och huvudrätter med kött och fisk.

