2019 Menin - Douro DOC, Grande Reserva - 2 Flaskor (0,75L)

2019 Menin Grande Reserva Röd 2 x 0,75 L
Douroregionen
2 flaskor

VINMÄSTARE: João Rosa Alves & Tiago Alves de Sousa.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Revista Adega
18,5 Poäng, Revista de Vinhos
18,5 Poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Berliner Wine Trophy
Guldmedalj, Asia Wine Trophy
Guldmedalj, Concurso Vinhos de Portugal

VINSORTER: Gamla vinrankor.

VINIFIKATION
Skörden skedde successivt även om mognadsoscilationerna mellan de olika vingårdslägena. Efter skörden transporterades druvorna till vineries i well 18 kg lådor med maximal kapacitet, vilket bevarade all integritet och kvalitet. De olika skördade lägena vinifierades separat där druvorna passerade genom ett urvalsband och sedan avstjälkades och krossades, fördes med gravitation till rostfria jäsningskärl. Förjäsning av mjuk maceration genomfördes vid låga temperaturer mellan 24 och 48 timmar beroende på sorten, följt av alkoholjäsning vid temperaturer mellan 25-27 ºC. Efter alkoholiskt och malolaktiskt jäsning i rostfria ståltankar överfördes vinet till ekfat av 225 liter.

SMAKNOTER
MENIN GRANDE RESERVA TINTO 2019 är ett djupt rubinfärgat vin. I doften framträder all fräschör från röda och mörka frukter, med mängder av nyanser av svarta vinbär, mörklila bär samt balsamiska noter som ger balans till helheten. I smaken visar det sig vara ett mycket kraftfullt vin, med stor intensitet och struktur från fatlagringen där vinets naturliga syra balanserar allt och ger vinet en enorm elegance och finess.

SERVERING
Decanter och servera vid 16-18 ºC. Det passar bra till smakrika kötträtter och vilt, samt tillverkad italiensk mat.

HISTORIK
Projektet startade 2018 när vi såg enorm potential i Quintas da Costa de Cima och Sol, som omfattade ett stort område av hundraåriga vingårdar, med minst 60 druvsorter, en annan stor jordlott som kräver nyrotsförnyelse, där vi kunde plantera den perfekta komplettationen, ansträngningen och framgången med att bygga en helt ny vineri, allt med den hisnande landskapsutsikten av floden i bakgrunden.
Vi valde den svåraste vägen… Bygg, innovera, skydda, förvandla. En enorm utmaning, men också möjligheten att få den perfekta kombinationen.
Drömmen gick i uppfyllelse och vi mötte livskraftiga människor, alla arvingar av kunskap och traditioner från tidigare generationer. Vi sökte erfarenhet hos lokalt utbildade mästare och vi hade också den exuberanta energin hos dem som fann sitt första jobb. Vi blev granne till ikoniska Quintas och hade äran att få stöd av familjer med långa historier att berätta.
År 2021 passade vi på att förvärva ett varumärke med hög igenkänning i Douro och ett enormt arv, Horta Osório Wines. Vilket innebär mer än 3 sekler av historia och kunnande som vi vill hedra och föra vidare in i framtiden.
Vi vill vara unika eftersom varje vin är unikt. Vi vill vara Douro som varje flaska som görs här. Vi vill ta detta dal till andra världar, dela denna förtjusning.

VÄNLIGEN NOTERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som syns på fotona kan avvika från de som finns på din flaska.