Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 Flaskor
Portvin

VINMÄSTARE: Luís Sottomayor.

PRIS/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
92 Poäng, Decanter World Wine Awards
16,5 Poäng, Revista de Vinhos
16,5 Poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Mundus Vini
Guldmedalj, Challenge International du Vin

VINSORTER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter att ha avstjälkats och krossats förs druvorna till ståltankar där processen för alkoholfri fermentering äger rum. Under denna fas genomförs en jämn, temperaturreglerad maceration för att extrahera föreningar från druvskalet. Precis som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick att avbryta fermentationsprocessen genom att tillsätta brandy. Vinet lagras sedan i Vila Nova de Gaia-källare, i traditionella ekfat som har en kapacitet på cirka 640 liter. Under åldrandet utsätts vinet för periodisk rackning, samt olika analyser och smakningar för att övervaka utvecklingen. Den slutliga blandningen består normalt av viner som åldrats mellan 8 och 15 år, vilket uppnår den genomsnittliga åldern 10 år, samt Offley-kvalitet och stil.

SMAKNOTER
Vin i tegelnyans med gyllene nyanser. Dess eleganta och komplexa doft kännetecknas av mogna frukter, marmelad och torkad frukt, med inslag av vanilj, russin och gelé. I smaken ger balansen mellan druvornas naturliga sockerarter och tanniner god struktur och en fin, komplex finish.

SERVERING
De passar bra till kraftiga ostar, desserter gjorda av torkad frukt och crème brûlée. Kan också serveras som det är. Förvara upprätt, svalt och torrt, skyddat från ljus och temperatursvängningar. Serveras vid en temperatur mellan 12 °C och 14 °C. Konsumera med måtta.

HISTORIK
Sogrape är Portugals ledande vintillverkare, med en enastående närvaro, ledande märken och exceptionella vingårdar i landets viktigaste vinregioner: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape blandar in-house-produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i ett gemensamt engagemang som vårdar – och tar världen – det allra bästa inom portugisiska viner.
Irrverent, mångsidig och innovativ, Offley finner sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning mot status quo för Portvinet och en uppmaning till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

VÄNLIGT OBS: Detta är en återkommande auktion. Förseglingens nummer som syns på bilderna kan skilja sig från de på din flaska.