Hibiki 30 years old - Suntory - 700 ml

Hibiki 30 Years Old er en af de whiskys, der stille sidder øverst i det japanske whiskyværk. Dette er en 30 år gammel blended whisky, lavet af langmodnede malt- og grain-whiskies, der har tilbragt årtier hvile i omhyggeligt udvalgte fade, herunder japansk Mizunara-eg. Resultatet er ikke blot alder, men sand modenhed: en spiritus, der fremstår dyb, silkeagtig og utrolig velafbalanceret.

I glasset er Hibiki 30 rig og flerlaget: forestil dig mørke tørrede frugter, honning-sødme, en mild kryddernote og en delikat, næsten røgelseslignende trænote, der hænger ved i eftersmagen. Intet skriger, alt er i balance, præcis hvad man håber på fra en whisky, der bærer Hibiki-navnet.

Gennem årene har Hibiki 30 Years Old opnået ry som en af verdens mest prisbelønnede blended whiskies, gentagne gange anerkendt ved større internationale konkurrencer for både sin kvalitet og sin forfinelse. Blandt samlere og seriøse entusiaster tales den mindre som “en flaske” og mere som et referencepunkt for, hvad japansk blending kan opnå.

Flasken understreger selve statusen: en smukt udformet karaffel med tretti facetter, der spejler hvert modningsår, mere et designobjekt end blot emballage, og øjeblikkeligt genkendelig på enhver hylde.

Hvad der gør Hibiki som brand særligt, er dets filosofi om harmoni.
Skabt af House of Suntory som en blanding af whiskyer fra flere af dets destillerier, er Hibiki designet til at udtrykke japanske forestillinger om balance, sæsonmæssighed og håndværk i en flydende form.
Hibiki 30 år er den mest luksuriøse udforskning af denne idé: rolig, kompleks og uomtvisteligt japansk i karakter.

Se venligst billederne for tilstanden, og glem ikke at give os en positiv feedback, hvis du er tilfreds!