Macallan The Harmony Collection Intense Arabica - 70 cl

The Macallan Harmony Collection – Inspireret af Intens Arabica
Denne whisky, skabt af destillationsmester Steven Bremner, er frugten af et samarbejde med fem verdensberømte kaffespecialister. Denne udgave udforsker harmonien mellem whiskyverdenen og kaffens verden, med særligt fokus på etiopisk arabica, kaffebønnenes hjemland.

Destillatet er modnet i en omhyggeligt udvalgt blanding af fade af europæisk og amerikansk eg, som tidligere har indeholdt sherry. Denne udvælgelse har til formål at frembringe rige, dybe og intense noter af ristet kaffe, mørk chokolade og milde krydderier, der giver en sensorisk oplevelse, som minder om en kraftig italiensk espresso.

Smagsoplevelser og Profil
Næse: tiramisu, peberkage, tørrede rosiner og en lækker note af cappuccino.

Smagpalet: intens espresso, mørk chokolade, vilde brombær og et strejf af sød vanilje.

Eftersmag: Lang, balanceret og varm, præget af ristede kaffebønner, der varer ved med elegance.

Komposition
Denne whisky hviler på en alliance af sherrykrydrede egetræsfade, specifikt udvalgt for deres evne til at udvikle ristede aromaer. Interaktionen mellem sherryfade og destillatet fra The Macallan skaber her en cremet tekstur og en aromatisk dybde, der hylder kaffekulturen.

Sjældenhed
Anden begrænset udgave af serien The Harmony Collection, Inspired by Intense Arabica, er en meget eftertragtet samlerudgave. Dets emballage er fremstillet af organiske biprodukter, herunder genanvendte kaffebønnerskaller, og understreger destilleriets engagement i en mere bæredygtig tilgang.