2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flasker (0,75 L)

Nyhed på markedet!!!

Kælder Elio Grasso
Navn Rüncot
Format 0,75 L
År 2020
Betegnelse Barolo DOCG
Druesorter Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
alkoholindhold 14,5%
Land Italien

Baroloen "Riserva Runcot" fra Elio Grasso stammer fra fascinerende vinmarker på over 30 år, beliggende i en højde på 300-350 meter over frodigt jordbundsland. Efter høst udvælges de bedste druer til fermentering iSTÅlbeholdere ved den perfekte temperatur. Herefter lagres vinen i 5 år i franske egetræsfade og hviler derefter på flaske i et og et halvt til to år, før den sælges. Farven er rubinrød med et strejf af orange. Aromaen er som en blanding af blomster, krydderier, aromatiske urter, røde bær og et strejf af ristede toner. Når man smager den, har den en lang og dyb smag, let tannisk, med en frisk afslutning, der bliver ved. Det er en elegant Barolo og et perfekt eksempel på dens terroir.
Barolo Riserva Runcot fra Elio Grasso er en vin af stor klasse og raffinement. Den har en flot dybrød farve med rubinrefleksioner og udstråler en kompleks duft af røde bær som brombær og hindbær, med noter af krydderier som peber, enebær, lakrize og kaffe. Smagen er rig, intens og meget behagelig, dens struktur er god og den sidder længe i munden. Det er den ideelle følgesvend til charcuteri, stegt eller braiseret kød, vildt og lagrede oste.

Udseende
Ud ad øjet fremtræder den med en granatrød farve, en mørk nuance beriget af violette nuancer, som minder om den ædle sten med samme navn.

Dufte
Ved duften mærkes en markant intensitet og en række forskellige duftnuancer. Frem træder modne frugter som kirsebær, svesker og blommer, ledsaget af toner af tobak, peber og lakrize. Der skelnes også lette urteagtige noter og en duft, der kalder på ren alkohol. Intens og kompleks, med dybe frugtnoter og marmeladen beriget af krydrede, urteagtige og jordiske noter.

Smag
Elegant og kraftfuld smag. Starten er mild og man kan mærke tilstedeværelsen af høj kvalitet af tannin som giver vinen struktur. I begyndelsen genkendes frugtsmagene, der også har været i duften, og efterhånden som smagen fortsætter, træder krydrede noter frem og varer længe efter at man har smagt den.

Glas
Ballon Ideelt til store, tunge, kraftige og intense røde vine, der har brug for omfattende iltning for at løfte deres dybe og komplekse dufte og fremhæve deres udvikling i glasset.

Anretning
Ekspeder vin i en karaffel 1-2 timer før den nydes for at forbedre smagen.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 fra Elio Grasso er en vin på et højt niveau, bekræftet af ekspertrecensioner. Her er hovedpunkterne baseret på tilgængelige oplysninger:

Point og Kritik: Selvom det er en forholdsvis ny årgang, er Riserva Rüncot 2020 inkluderet i internationale anmeldelser (som Vinous af Antonio Galloni), der anerkender dens høje kvalitet. Selvom den præcise karakter af årgangen 2020 ikke fremgår som en direkte “100 point”-score i denne undersøgelse (som nævner 2013 eller 2016 for den bedømmelse), betragtes vinen som en af Elio Grassos top Baroloer.

Karakteristika: Det er en Barolo DOCG Riserva produceret af 100% Nebbiolo-druer fra Monforte d'Alba med 14,5% alkohol.

Opbevaret i kælderen ved kontrolleret temperatur og fugtighed.
Forsendelsen vil ske ved at åbne kassen og klargøre de 3 flasker i en egnet personlig indpakning af POLYSTYRENS til beskyttelse mod stød og temperaturændringer, den tomme trækasse ved siden af samt dedikeret pap forsendelse gennem ekspresstransport og vil være forsikret!!!

Jeg sender ikke til Israel, Korsika eller Tyrkiet