Nantou Omar Single Malt - Bourbon Type - b. 2016 - 70 cl - 2 flasker

OMAR Single Malt Whisky (Bourbon Type) er den lettere og mere blomsteragtige pendant i Nantou Distillerys kerneudvalg.
I modsætning til Sherry-versionen er denne whisky modnet næsten udelukkende i amerikanske egetræsfade, der tidligere indeholdt bourbon, hvilket giver den en silkeblød og sødere profil.
Vigtige kendetegn
ABV: Ofte flasket ved 46% for at bevare dens aromatiske rigdom.
Sammensætning: Selvom den primært fokuserer på bourbonfade, tilsætter destilleriet nogle gange en lille mængde sherry-modnet whisky for at øge kompleksitet og krop i eftersmagen.
Smagsprofil:
Næse: Meget floral og frisk, med dominerende noter af hvide blomster, vanilje, honning og tropiske frugter som mango og moden ananas.
Smag: Silkeagtig og fyldig tekstur, med smagsnoter af karamel, toffee, appelsinskal og et strejf af krydderier som kanel.
Eftersmag: Mellem til lang, glat og sød, med tydelig tilstedeværelse af malt og egetræ.