2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 L)

Vincigliata-slottet er en smuk landetsjendom i området omkring Fiesole, som stammer fra 1031 og blev købt af Graetz-familien i begyndelsen af 1960'erne. Omkring slottet breder vinmarkerne og Bibi Graetzs vineri sig. Kunstner i sjælen, maler af kald, begyndte Bibi at dedicere sig til vin omkring 2000. Først begyndte han at overtage flere gamle vinmarker, og i dag har han omkring 50 hektar vinmarker. Bibi formår at skabe storslåede vine, båret af de store kunstneres flair og de sande håndværkeres strenghed. Vine, der bryder rammerne og samtidig besidder dybde og enestående aristokratisk elegance. At drikke Bibi Graetzs vine er en eventyrlig rejse, mellem det hellige og det profane, der starter fra etikettenes æstetiske skønhed - rigtige kunstværker, der bliver til gennem hans glade og surrealistiske, til tider provokerende berøring - og fortsætter bid for bid med vine, der udstråler en tydelig druesorts- og terroir-typicitet, som overrasker og forbløffer og gør dem uendeligt nydelige.