2015 Joaquin 'Della Società' - Campania Riserva - 3 Flasker (0,75 L)

95+ point Vinous
Særdeles smuk, gør 2015 Taurasi Riserva della Società sig til noget helt nyt. En hæsblæsende mørk og blomsteragtig duftblanding blander blomme- og kirsebærsauce med lavendel, salvie, violer og antydninger af mørk chokolade. Den har teksturer af knust velour, poleret og forfinet, med en skarp syrekern, der brummer under overfladen, og en bølge af modne røde og sorte frugter, der svømmer rundt. En eksplosiv fornemmelse af balsamisk krydring træder frem, når 2015 slutter utrolig lang og primær. En gennemtrængende koncentration og et net af fine tanniner rammer oplevelsen perfekt. Balancen her er udenjordisk. Den produceres fra for-phylloxera-vinstokke, der i gennemsnit er mellem 150 og 200 år gamle. - Af Eric Guido i marts 2024

“Riserva Della Società” (“Company Reserve”) er en dristig, enestående Taurasi med bemærkelsesværdig tilstedeværelse og dybde, en vin som Raffaele kun flaske i de bedste årgange, og som lader vinen ældes i en periode, der er mere end det dobbelte af kravene i appellationen—mindst tre år i tidligere brugte egetræsfade og akaciaskibe, plus yderligere fire eller flere år i flaske før frigivelsen. Den er fuld af jordagtige dufte og smagsnuancer, der vækker fugtige skove, kølige urter og vild frugt, og formår at forblive smidig på trods af en frygtindgydende tæthed. Disse bemærkelsesværdige Aglianico-vinstokke har tilbragt mellem 150 og 200 år med at udvikle deres rodsystemer, ikke forstyrret af phylloxera eller jordbearbejdning. Den resulterende vin, selvom den er ny i RWM-porteføljen, forventes næsten sikkert at blive en af vores mest ikoniske.

Dyrkning: Praktiserer økologisk jordbrug
Jordbund: Ler-kalksten og grus med vulkanske elementer
Vinranker: Aglianico-vinstokke er u-graftede for-phylloxera-planteringer mellem 150 og 200 år gamle
Hele vinmarkens frugt
Vinproduktion: Spontane gæringer uden temperaturregulering
Aldring: 3 år i tidligere brugte egetræsfade og akaciafade