2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 L)

Castello di Vincigliata er en smuk ejendom i området omkring Fiesole, der stammer fra 1031 og blev købt af familien Graetz i begyndelsen af 1960’erne. Omkring slottet breder vinmarkerne og kælderen til Bibi Graetz sig. Kunstner i sjælen, maler af kald, begyndte Bibi omkring år 2000 at satse på vin. Først begyndte han at overtage flere gamle vinmarker, indtil han i dag har omkring 50 hektar vinmarker. Bibi formår at skabe vidunderlige vine, med den store kunstners ånd og håndværkerens strenghed. Vinen bryder rammerne og bærer samtidig en unik dybde og aristokrati. At nyde Bibi Graetzs vine er en eventyrlig rejse, mellem det hellige og det profane, der begynder ved etiketternes æstetiske skønhed – egentlige kunstværker, der opstår gennem hans glade og surrealistiske, til tider provokerende berøring – og fortsætter nydelsen fra sving til sving med vine, der udstråler en terroir- og drue-typicitet, som forbløffer og overrasker og gør dem uendeligt nydelige."