2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 L)

Slottet Vincigliata er en smuk ejendom i området omkring Fiesole, dateret til 1031 og købt af Graetz-familien i begyndelsen af 1960’erne. Omkring slottet breder vinmarkerne og Bibi Graetzs vinkælder sig ud. Kunstner i sjælen, maler af kald, Bibi begyndte omkring år 2000 at engagere sig i vin. I begyndelsen begyndte han at overtage og drive flere gamle vinmarker, indtil i dag at have omkring 50 hektar vinmarker. Bibi formår at skabe vidunderlige vine, med den store kunstneres frie ånd og de sande håndværkeres stringens. Vinene bryder rammerne og samtidig bærer de en unik dybde og aristokrati. At drikke Bibi Graetzs vine er en eventyrlig rejse, mellem det hellige og det profane, der begynder med den æstetiske skønhed i etiketterne – sande kunstværker, der opstår fra hans muntere og surrealistiske, til tider provokerende berøring – og fortsætter stik for stik med vine, der udstråler en særlig drue- og terroir-typicitet, som forbløffer og overrasker og gør dem uendeligt nydelige.