Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700 ml

+++ Ingen gruppering af partier. Hver part afsendes enkeltvis +++

1 x Flaske af The Macallan Fine Oak 15 y/o Triple Cask
Flasken er 700 ml @ 43% ABV.

Sjælden udgave, der blev udgået i 2018. Denne flaske er helt ny/nylig udleveret og kommer i sin originale karton. Fra vores private beholdning – opbevaret i vores kontrollerede temperaturområde-kælder under pristine forhold.

Om Macallan Fine Oak 15 y/o Triple Cask
--------------------------------------------
The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured er en højt anset Speyside single malt Scotch whisky, som i øjeblikket er udfaset af destilleriet. Oprindeligt lanceret som en del af ”Fine Oak”-serien, blev den ommærket som ”Triple Cask Matured” i 2018, før den blev udfaset. Eftersom den ikke længere produceres, er de resterende flasker blevet eftertragtede samlergenstande.

Det bærende kendetegn ved denne udtryk er dens komplekse aldringsproces. Spiritussen modnes i minimum 15 år i tre forskellige tøtyper:

• Europæiske egetræstønder tilsat med sherry
• Amerikanske egetræstønder tilsat med sherry
• Amerikanske egetræstønder, der tidligere havdebourbon

Et større skridt i retning af at udvikle sig ud over sin sherry-førende kerneudtryk. Engang var alle brandets udtryk lagret udelukkende i oloroso-sherryfade, der blev hentet fra Jerez, Spanien. (Brandet påstår at bruge størstedelen af alle first-fill sherry-tønder, der anvendes i skotsk whisky.) I stedet for at bruge eksisterende spanske egetræsfade, som var tilbage fra sherryindustrien, vælger Macallan en blanding af nye europæiske og amerikanske egetræsfade, som sendes til Spanien, hvor sherry bruges til at sæsonere fade for et år eller mere. I modsætning til “sherry-bomberne” betyder triple-oak-fad-serien, at fans af bourbontønde-lagret skotsk nu også har muligheder.

Smagsnoter:
--------------

Farve: Dybrødgylden med en nuance af rosé-guld eller rav
Næse: En blanding af kornnoter, tørrede frugter, let karamel og vanilje samt blød våd eg
Palate: Foran i munden er den blød og rund, med et strejf af egkrydderi, mørk chokolade, noter af karamel, bagt brød, kandiseret appelsinsmag og brandy-rosiner. I midten er den mellem- til fuldkropet med en smøragtig blødhed og et strejf af peber og krydderi. Mod bagsiden af halsen dominerer eg, bagekrydderi og hvid peber, og sherryfrugtnoter følger efter.

Eftersmag: Medium-lang eftersmag af bagt æble, blød kandiseret appelsin, nellike, rosiner og eg

Levering sker fra EU-MAINLAND i certificeret beskyttende kortboks.