Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Dette Brut Rosé Champagne fascinerer med sin intense lyserøde nuance, sin delikate struktur og sin harmoniske balance. Tyve Premier- og Grand-Cru vinmarker i Champagne danner grundlaget for denne blanding, suppleret af 20% reservevine. Halvdelen Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-landsbyerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, delikatesse og frugtighed. Førti procent Chardonnay, primært fra Premier Cru i Vertus, bringer friskhed og citrusnoter. Den mineralske dimension og flintede aromaer kommer fra Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-landsbyer som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange giver styrke og kompleksitet til blandingen. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding er fremstillet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og rigdom, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intens og strålende fersken-pink farve. Næse: Indledende blomsteraromaer giver plads for duft af appelsin, mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brun sukker. Smag: Denne Brut Rosé karakteriseres ved sin fyldighed og elegance. En overflod af frugt – brombær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsagtig vin. En smuk silkeagtig tekstur støttes af en delikat brus.