2015 Louis Roederer, Cristal - Champagne - 2 Flasker (0,75 L)

To flasker Louis Roederer Cristal Brut 2015 — hver i sin originale gaveæske — en seriøs, vinøs og aldersdygtig Cristal beskrevet af kældermesteren Jean-Baptiste Lécaillon som «et tidløst champagne med et kalket temperament, frigjort fra vintagens solrige karakter». Udskaffet udelukkende fra 45 biodynamisk dyrkede parceller fordelt på syv Grand Cru-landsbyer, lagret 7 år sur lies med 25% af basVinen ud i egetræ, derefter 8 måneder på flaske efter dégorgement. 2015 er en cuvée bestående af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay — alle Cristal-egendommenes vinmarker kom med i den endelige cuvée for første gang i historien. Afsløret i glasset med dufte af citrusolie, sprøde stenfrugter, hvide blomster, knust mynte og subtile antydninger af smørdej — mellem- til fuld krop, dyb og lagdelt, med en koncentreret og temmelig indadvendt frugtkerne omgivet af kalket ekstrakt og animeret af en præcis mousse. «Et seriøst, vinøst Champagne, der har betydelig substans til at ældes — kan sandsynligvis udvikle sig i retning af den dejlige 1985.» Bedømt 96/100 aggregatet, 95+/100 Wine Advocate. Bedst fra 2025–2045. Begge flasker i originale gaveæsker, i perfekt stand. Opbevaret i en professionel temperaturkontrolleret kælder."