Ginkgo Japanese Blended Malt Whisky - 70 cl

Ichiro's Malt Ginkgo er en sjælden og meget eftertragtet japansk blended malt, skabt af den anerkendte whiskymager Ichiro Akuto, hvis familie grundlagde den nu legendariske Hanyu Distillery. Udgivet i 2007 i et begrænset antal på cirka 6.000 flasker, er denne udgave blevet et eftertragtet samlerobjekt blandt entusiaster af japansk whisky.

Whiskyen tager sit navn fra den gamle Ginkgo-træ, en bemærkelsesværdig art, der menes at have eksisteret i mere end 150 millioner år. Afspejlet for dens modstandsdygtighed og traditionelle medicinske anvendelser, er Ginkgoen ulig enhver anden træart og optager sin helt egen plads i botanisk klassifikation. Dets vedvarende natur gør det til et passende symbol for en whisky, der fejrer Japans rige destillerihistorie.

Sammensat af et udvalg af japanske single malts, er Ginkgo særligt betydningsfuld, fordi japanske destillerier historisk har været tilbageholdende med at bytte spiritus med hinanden. Som følge heraf er whiskyer af denne slags usædvanligt sjældne.

Mange samlere mener, at blandingen muligvis indeholder whisky fra nu lukkede destillerier, særligt det ikoniske Hanyu Distillery, selvom den nøjagtige sammensætning aldrig er blevet officielt afsløret. Denne luft af mystik, kombineret med dens begrænsede produktion og historiske betydning, har gjort Ichiro's Malt Ginkgo til en af de mest fascinerende tidlige udgivelser fra Ichiro Akuto.