2017 Chateau Margaux - Bordeaux - 1 Flaske (0,75L)

Château Margaux er en af Bordeauxs mest kendte vin-ejendomme, beliggende lige øst for Margaux selv i Médoc. Sammen med Lafite, Latour og Haut-Brion blev det vurderet som første cru i den oprindelige 1855 Bordeaux-klassifikation af Médoc.

Generelt anses Margaux for at være den mest elegante blandt førstecru'erne, og det er konsekvent en af verdens dyreste vine. Den Cabernet Sauvignon-dominante blanding suppleres med små andele Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc.

Vinmarker
Château Margauxs vinmarker har en kompleks sammensætning af jordarter, som er særegne for området. Disse består af kridtagtig ler under et toplag af groft og fint grus, hvilket passer godt til Cabernet Sauvignon, som udgør omkring 75 procent af plantningen. Merlot udgør yderligere omkring 20 procent, resten er plantet til Cabernet Franc og Petit Verdot.

Som det er typisk for de bedste Bordeaux-ejendomme, er vinmarkerne tætte plantet med 10.000 vinstokke per hektar. Der er også 12 hektar (30 acres) Sauvignon Blanc til at lave Margauxs hvide udvalg, Pavillon Blanc, som skal sælges som Bordeaux AOP, ikke Margaux. Dette supplerer Pavillon Rouge, som er andenvinen, hvis produktion går tilbage til begyndelsen af det 16. århundrede.

Historie
La Mothe de Margaux eksisterede som en selvstændig ejendom i det 12. århundrede og blev etableret som en vin-ejendom i 1570’erne, da bønderne i Médoc begyndte at forlade kornavl til fordel for vin. I 1705 annoncerede London Gazette den første auktion over 230 tønder af “Margose”, og i 1787 foretog Thomas Jefferson sit berømte besøg i Bordeaux og identificerede Margaux som en af de “fire vinmarker af første kvalitet”.

I 1800 dækkede ejendommen 265 hektar (655 acre), hvor en tredjedel var plantet til vin, hvilket stadig er situationen i dag. Det ikoniske neo-palladianske palæ, kærligt kaldet “Versailles of the Médoc”, blev opført i begyndelsen af 1800-tallet for at matche vinmarkens ry.

I 1977 blev Château Margaux købt af den græske fødte korn- og dagligvarehandler André Mentzepoulos. I en tid med økonomisk krise startede han et større investeringsprogram, som blev videreført efter hans død i 1980 af hans datter Corinne og vintøren Paul Pontallier (som kom med i 1983). Denne omformning gav Margaux mulighed for fuldt ud at drage fordel af de globale økonomiske opgangsperioder og det særdeles gode 1982-årgang.