2021 Petrus - Pomerol - 1 Flaske (0,75L)

Pétrus 2021, en af verdens mest ikoniske og eftertragtede vine, produceret i den velkendte Pomerol-appellation (Bordeaux).
Historien om Château Pétrus
I modsætning til de store châteaux på Bordeauxs Venstre Bred, er Pétrus ikke en del af 1855-klassifikationen, men det blev en global legende i det 20. århundrede.
Stigning og terroir: Dets succes hænger sammen med det enestående Pomerol-plateau, kendetegnet ved en unik jordbund af jernholdig blå ler (argile bleue).
Hovedaktører: Madame Loubat tog kontrollen i begyndelsen af det 1900-tallet og troede fast på dets potentiale. Senere omdannede familien Moueix (med Jean-Pierre Moueix og nu Christian og Édouard Moueix) Pétrus til en international legende.
Stil: Fremstillet næsten udelukkende af Merlot, er den kendt for sin overdådige rigdom, fløjlsagtig tekstur og ekstraordinært lagringspotentiale.
Årgangen 2021 i Bordeaux var utrolig frisk og elegant. Sammenlignet med varmere, mere muskuløse årgange skiller 2021 Pétrus sig ud ved sin ekstraordinære ynde og præcision.
Næse: Komplekse og raffinerede aromaer åbner med noter af mørke kirsebær, brombær, hindbær og rosenblade, forstærket af nuancer af lakrids, viol, nellike, trøffel og en subtil jernagtig mineralitet.
Smag: Medium-kraftig krop, den har en glat og meget fin tannisk struktur. Livlig og afbalanceret syre giver den stor energi og fører til en lang, frisk og let salt finish.