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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un percorso nel gusto
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.


1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 





Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italien

Giuseppe Giusti - Balsamicoeddike - 3 - 100 ml flaske

Olie og eddike

Reservepris

Ingen mindstepris

Slutdato

25 april

i dag

Budget

Lokation

Italien

Portugal

Spanien

Grækenland

Belgien

Irland

Genstand

Ekstra jomfruolivenolie

Balsamicoeddike

Olie

Eddike

Oprindelsesland

Frankrig

Flaskestørrelse

500 ml

750 ml flaske

750 ml

500 ml flaske

250 ml flaske

500 ml dåse

1 L dåse

100 ml flaske

100 ml

250 ml dåse

Tilstand

Meget god

Vinregion

Emilia Romagna

Sicilien

Toscana

Puglia

Umbrien

Veneto

Catalonien

Marche

Calabrien

Lombardiet

La Rioja

Beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB)

Toscano

Monte Etna

Chianti Classico

Kalamata

Oli de l'Empordà

None

Terra di Bari

Val di Mazara

Aceite de La Rioja

Eksemplar_latin

Arbequina

Nocellara

Coratina

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Italien

Piccardo & Savorè - Ekstra jomfruolivenolie - 5 - 500 ml

Monte Etna - Sicilien - Italien

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

altro - Puglia - Italien

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 250 ml flaske

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italien

Acetaia Giusti - Balsamicoeddike - 5 - 250ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italien

Galantino - Ekstra jomfruolivenolie - 4 - 500 ml

Nocellara - Monte Etna - Sicilien - Italien

Donnafugata, Cultivar Nocellara Etnea Olio EVO 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Aceto Blasamico di Modena - Emilia Romagna - Italien

Cattani - Balsamicoeddike - 6 - 250ml

Arbequina - Aceite de La Rioja - La Rioja - Spanien

Heraclio Alfaro - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml flaske

dop - Douro - Portugal

Manoel D. Poças Júnior, Vinhos S.A. - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Calabrien, Veneto, Marche - Italien

Portaro, Bonamini, Agostini - Ekstra jomfruolivenolie - 3 - Tanica da 3lt

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Clássico - Ekstra jomfruolivenolie - 9 - 750 ml

Alentejo - Portugal

Herdade do Esporão - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 750 ml flaske

Toscano - Toscana - Italien

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml dåse

Olio Extravergine di OIiva 100% Italiana - Umbrien - Italien

Terre Francescane - Ekstra jomfruolivenolie - 12 - 250 ml

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italien

Giusti - Balsamicoeddike - 6 - 500 ml

Condimento Balsamico Bianco - Emilia Romagna - Italien

Carandini - Balsamicoeddike - 5 - 250ml

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Ekstra jomfruolivenolie - 4 - 1 L dåse

Gallo Reserva - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 750 ml

Oliveira da Serra Maduro - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 750 ml

Toscano - Italien

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml flaske

Kalamata - North Evia - Grækenland

Sea Power Greece S.M.P.C. - Ekstra jomfruolivenolie - 2 - 3L

Gallo Gourmet - Ekstra jomfruolivenolie - 9 - 750 ml

Trás-os-Montes - Portugal

Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, Rosmaninho Superior - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 750 ml flaske

Via Farini - Balsamicoeddike - 6 - 250ml

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Giuseppe Giusti - Balsamicoeddike - 3 - 100 ml flaske

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