Suntory - Umeshu - Plum Liqueur matured in Yamazaki casks - 75 cl

Dies ist eine Flasche Suntory Umeshu, ein hochwertiger japanischer Pflaumenlikör mit einem einzigartigen Herstellungsprozess, der ihn von Standardvarianten abhebt.

Hergestellt von Suntory, dem legendären Haus hinter Yamazaki und Hibiki, reift dieser Umeshu in gerösteten Eichenfässern in der Yamazaki-Destillerie. Es sind dieselben Fässer, die zur Reifung ihrer preisgekrönten Single Malts verwendet werden. Der 'geröstete' (gebrannte) Aspekt der Fässer verleiht dem Likör komplexe Noten von Vanille und Holz und fügt eine Schicht von Raffinesse hinzu, die selten in Fruchtlikören zu finden ist.

Das Ergebnis ist ein reicher, bernsteinfarbener Likör. Er verbindet das natürliche Süß-Säure-Profil japanischer Ume-Pflaumen mit dem duftenden Aroma des mit Whisky getränkten Eichenfasses. Erwarten Sie Noten von Mandeln, Trockenfrüchten und ein langes, samtiges Finish mit einem Hauch von Whisky-Wärme.