Carandini, Cattani, Acetaia Sereni - Balsamico-Essig - 6 - 250 ml Flasche

Lotto 'BIANCO E NERO' bestehend aus 6 Flaschen in Glockenform, je 250 ml, Weißer Balsamico-Dressing und Balsamico-Essig aus Modena, hergestellt in Emilia Romagna - Italien.

2 Flaschen à 250 ml Balsamico-Dressing 'BIANCA', hergestellt von ACETO BALSAMICO CANARINI.
Es war einmal, im Jahr 1641, da lebte eine junge Frau namens Bianca in Modena. Ihre Schönheit und Reinheit bezauberten, ihre Güte und Großzügigkeit beeindruckten alle. Wie sie ist auch das „Bianca Carandini“ Weiße Dressing zart und ideal, um Ihre besonderen Gerichte zu verfeinern. Es harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Aromen und hebt sie hervor, ohne sie zu überdecken. Das perfekte Produkt zum Kochen, das die Farbe Ihrer Speisen bewahrt.
Der perfekte Begleiter zu Fleisch- und Fischtartar, gekochtem Gemüse und Salaten, Carne Salada und Obst.

2 Flaschen à 250 ml weißer süß-saurer Würze, hergestellt von ACETAIA SERENI.
Agrodolce bianco, gereift in Eichenfässern – 250 ml. Süß-sauere Würze mit klarem Farbton und fruchtigem Aroma, verfeinert durch eine zarte Vanillenote dank der Reifung im Frassino-Barrique. Frisch und fruchtig, ideal für den täglichen Einsatz in der Küche.
Das Unternehmen befindet sich in Marano sul Panaro, zwischen den malerischen Hügeln von Villabianca. Zwischen dem Grün der Wein- und Olivenkulturen kennt diese Gegend keine industrielle Verschmutzung. Hier wiederholt sich das Geschehen der atmosphärischen Ereignisse unverändert im alten Lauf, der seit Jahrhunderten eine untrennbare Unterstützung für die natürliche Produktion und Reifung eines außergewöhnlichen Balsamico-Essigs bildet.

2 Flaschen Modena Balsamico-Essig IGP, 3 Jahre gereift, hergestellt von 'Casa del Balsamico' - Acetaia CATTANI.
L'Acetaia Cattani befindet sich in Modena in einem historischen Gebäude, entlang der via Emilia Est im Herzen der alten estensiischen Herrschaftsgebiete. Dieses Gebiet wird von Historikern als das beste für die Herstellung des Aceto Balsamico di Modena anerkannt, aufgrund der geologischen, klimatischen und kulturellen Bedingungen.
Diese 2 Flaschen à 250 ml Balsamico-Essig aus Modena mit einer Reifezeit von 3 Jahren sind das Ergebnis der Kompetenz und Erfahrung von Giuseppe Cattani, Erbe der Geheimnisse der alten Familie und des Zeitablaufs. In einem harmonischen Geflecht zarter Aromen präsentieren sich die typischen Düfte und Aromen dem Gaumen und offenbaren die Raffinesse einer langsamen Reifung in edlen Holzfässern.
Es handelt sich um ein Produkt mit 6 % Säuregehalt, dessen Rohstoff aus der Traube Trebbiano di Spagna stammt, die sich sehr gut für das hohe Verhältnis von Süße zu Säure eignet. Dieser wunderbare Essig wird so zum idealen Begleiter in der Küche für den täglichen Gebrauch des guten Balsamico, vielseitig und unglaublich gut geeignet, um deine Gerichte zu verfeinern, von Salaten bis hin zu gekochtem Gemüse.