2010 Van Volxem Scharzhofberger Riesling - Mosel Beerenauslese - 1 Halbe Flasche (0,375 l)

97 ParkerPunkte, 17,5 Punkte Vinum

Die erfolgreichste Website für weiße Weine für edelsüße Weine weltweit. Vollständiges, zart cremiges Bouquet mit einer hervorragenden Konzentration an Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel von Fruchtsüße und Säure, mit feinen Noten von Honig, Papaya und reifer Pfirsich. Ein Elixier aus Mineralität, Finesse und Eleganz, eingebettet in eine harmonische Süße. Extrem dicht, saftig mit großer Länge. Lagerfähigkeit: bis 2050.

Der Scharzhofberger ist der bekannteste Weinberg in Deutschland unter Weinkennern auf der ganzen Welt. Die höchsten Preise werden bei Auktionen stets für Beerenauslese, Trockenbeerauslese und Eisweine erzielt.

Die Weine sind in ihrem Geschmack eher zurückhaltend, mit Aromen von Kräutern wie Kamille und Pfefferminze oder Blumen. Am Gaumen ist auch eine deutliche würzige Salzigkeit zu spüren.
Die Bezeichnung ‚Scharzhofberger‘ ist auf den Weinetiketten ausreichend, der Ortsname Wiltingen muss nicht angegeben werden. Das Gelände ist eine ‚1L‘ – Erste Lage des VDP und für ‚GG‘ – Große Gewächse des Bernkasteler Rings autorisiert.
Das Weingut van Volxem kultiviert die Reben auf natürliche Weise, mit reduzierten Erträgen und späten, selektiven Handlese. Der Wein wird spontan vergoren, lange gereift, handwerklich vinifiziert ohne Klärmittel. Qualitätsstufe: Auslese. Die Reben wachsen auf den feinsten, mineralstoffreichen, blauen Devonischen Schieferböden mit einem Anteil an Rhyolith und Quarzit-Porphyr vulkanischen Ursprungs.