Macallan Edition No. 2 - 700 ml

Angesichts des hervorragenden Rufs, den Macallan im Laufe der Jahre aufgebaut hat, würde man ihnen wahrscheinlich verzeihen, sich auf ihren Lorbeeren auszuruhen und eine Haltung zu vertreten wie „Wenn es nicht kaputt ist, repariere es nicht“. Die Edition Series bestätigt jedoch eindeutig, dass dies keineswegs der Fall ist, da sie bereit ist, über die traditionellen Fassarten hinauszublicken, die von der Destillerie bevorzugt werden. Jede der sechs Ausdrucksformen wird aus einer einzigartigen Kombination von Fässern hergestellt, die so ausgewählt wurden, um die Grenzen dessen zu erweitern, was Whisky-Liebhaber von Macallan erwarten.

Edition No2 ist eine Zusammenarbeit zwischen Master Whisky Maker Bob Dalgarno und den legendären spanischen Köchen Joan, Josep und Jordi Roca vom El Cellar De Can Roca, das zweimal zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde. Es wird gesagt, dass die ausgewählten sieben Fassarten die Persönlichkeiten der Beteiligten widerspiegeln.
Veröffentlicht im Jahr 2016, ist dies die zweite Edition der Macallan Editions und entstand in Zusammenarbeit zwischen Bob Dalgarno und den Roca Brothers, die das weltberühmte Restaurant El Celer De Can Roca betreiben.

Die Flüssigkeit wurde in den folgenden Fassarten gereift:

Erste Befüllung des Jose Martin Fasses.
Erste und zweite Füllung der Diego Martin Fässer.
Erste und zweite Füllung Vasyma American puncheons.
Erste Befüllung Tevasa Fässer

Fassart: Europäische & amerikanische Eichen-Sherry-Fässer.

48,2 % ABV / 70 cl