Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

Taylor’s 20 Jahre alter Tawny Port 2 x 0,75L
2 Flaschen
Portwein

Winzer: David Guimaraens.

Auszeichnungen / Empfehlungen
95 Punkte, Bob Campbell
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
94 Punkte, Decanter World Wine Awards
94 Punkte, Gismondi On Wine
93 Punkte, Robert Parker
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
93 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Tom Cannavan
92-93 Punkte, VertdeVin
18 Punkte, Vinum Magazin
17,5 Punkte, Jancis Robinson

WEINSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

VINIFICATION
Taylor’s ist einer der höchst angesehenen Hersteller von gereiften Tawny Portweinen. 20 Jahre alter Tawny Port reift vollständig in gewürzten Eichenfässern, die jeweils etwa 630 Liter Wein fassen.

Verkostungsnotizen
Intensive bernsteinfarbene Kastanienfarbe. Opulente und sinnliche Nase mit komplexen würzigen, marmeladigen und nussigen Aromen, Anklänge von Orangenblüte und eine feine Eichenwürze, die von der langen Reifung im Fass stammt. Der Gaumen ist voll von sehr reichem und konzentriertem Geschmack und endet in einem langen, milden Abgang.

Servieren
Eine ausgezeichnete Begleitung zu vielen Desserts. Es harmoniert gut mit Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell. Es ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Crème brûlée oder einem Teller mit wilden Erdbeeren. Es kann auch pur genossen werden, am Ende des Essens, mit Walnüssen oder Trockenfrüchten. Der Wein profitiert davon, leicht gekühlt serviert zu werden, zwischen 12 °C und 16 °C.

GESCHICHTE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Portweinhaus und seine Weine die Inbegriff der Ports. Gegründet vor über drei Jahrhunderten im Jahr 1692, gehört Taylor’s zu den ältesten der Gründungsportweinhäuser. Es widmet sich ausschließlich der Herstellung von Portwein, insbesondere seiner feinsten Sorten.
Vor allem gilt Taylor’s als Maßstab für Vintage Port. Bekannt für ihre Eleganz und Würde sowie für ihre zurückhaltende Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den besten Weinen der eigenen Quintas oder Güter des Unternehmens, Vargellas, Terra Feita und Junco, verschnitten. Diese drei ikonischen Anwesen, die jeweils eine eigene geografische Lage und einen einzigartigen Charakter besitzen, sind das Fundament des Erfolgs des Unternehmens und die Hauptquelle seines einzigartigen und unverwechselbaren Hausstils.
Taylor’s wird auch als Produzent von holzgereiften Ports respektiert und besitzt eine der größten Reserven an seltenen, im Fass gereiften Weinen, aus denen seine renommierten gereiften tawny Ports stammen. Das Haus ist auch bekannt als der Ursprung des Late Bottled Vintage, eines Stils, den das Unternehmen prägte und bei dem es weiterhin der führende Hersteller ist.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder in allen Bereichen der Firmenaktivitäten eine führende Rolle spielen. Die lange und ununterbrochene Familientradition des Unternehmens hat Kontinuität und Klarheit des Zwecks gewährleistet – wesentliche Eigenschaften eines großartigen Weinhauses. Sie hat auch ermöglicht, die Fähigkeiten und das Wissen, die erforderlich sind, um die feinsten Ports herzustellen, ständig zu verfeinern und im Lichte der Erfahrung zu erweitern, da sie von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Mit Sitz in Porto und im Douro-Tal ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Portweinproduktion eingebunden, von der Pflanzung des Weinbergs und der Rebenpflege bis hin zur Herstellung, Reifung, Vermischung und Abfüllung der Weine. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Ports zeigt sich in ihrer konsequenten Hingabe an die höchsten Standards in der Portweinherstellung, ihrer kontinuierlichen Investition in alle Bereiche des Unternehmens und ihrem Bestreben, die einzigartige Umwelt des Douro-Tals durch die Förderung nachhaltiger und verantwortungsvoller Weinbaupraktiken zu bewahren.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.