Enmore 1994 The Colours of Rum - Edition No. 9 - b. 2023 - 700 ml






Spezialisiert auf Scotch Whiskys der 1960er und 1970er Jahre, leitete Verkostungen seit 2011.
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Die Enmore-Destillerie unter dem Namen Edition Nr. 9 von The Colours of Rum ist ein in Guyana destillierter Rum aus dem Jahr 1994, der 2023 mit 45,8 % Vol.-Angabe abgefüllt wurde, 700 ml, mit Originalverpackung und 157 Flaschen im Lot.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Das Enmore-Zuckerplantage wurde im frühen 19. Jahrhundert von Edward Henry Porter gegründet. Die Destillerie war einst Heimat der berühmten Holzbrennblasen, die 1994 geschlossen wurden, bevor die Ausrüstung zur Diamond-Destillerie von DDL verlegt wurde, wo sie heute steht.
Enmore Nr. 9 wurde im Versailles Single Wooden Pot Still (REV) hergestellt. Dieser Ausdruck hat 29 Jahre in einem Ex-Rum-Fass verbracht und wurde 2023 bei 45,8 % ABV abgefüllt. Es gibt nur 157 Flaschen in dieser Charge.
Verkostungsnotizen:
Dieser einzelne Brennblasenbrenner aus Holz (Marke REV) hat eine dunkle Kupferfarbe.
Nase: Es ist wie ein sehr, sehr hochwertiger Oolong-Tee, und das ist alles. Ich mache keine Witze. Okay, im Hintergrund gibt es ein paar winzige Anklänge von Lakritze, frischer Farbe, Sojasauce und Walnussbeize.
Mund: Aber wie köstlich! Hier sind wir bei in Lakritz und Holzlack marinierten Sardellen, oder so ähnlich. Und dann gibt es Minze, Myrte, Eukalyptus, einen Hauch Ammoniak, Austern... Die Frische ist außergewöhnlich, trotz seiner 29 Jahre. Und dieser medizinische Aspekt, welch ein Wunder, ich bin sicher, er heilt alles.
Abgang: Lang, stark mentholhaltig, mit einer Rückkehr von Oolong-Tee und feuchter schwarzer Erde. Ganz am Ende mehr Pfeffer. Kommentar: Großartig, aber wir müssen aufwachen. Wenn es vorbei ist, ist es vorbei.
Hinweis: SGP: 563 – 92 Punkte.
whiskyfun.com
#dreambar
Das Enmore-Zuckerplantage wurde im frühen 19. Jahrhundert von Edward Henry Porter gegründet. Die Destillerie war einst Heimat der berühmten Holzbrennblasen, die 1994 geschlossen wurden, bevor die Ausrüstung zur Diamond-Destillerie von DDL verlegt wurde, wo sie heute steht.
Enmore Nr. 9 wurde im Versailles Single Wooden Pot Still (REV) hergestellt. Dieser Ausdruck hat 29 Jahre in einem Ex-Rum-Fass verbracht und wurde 2023 bei 45,8 % ABV abgefüllt. Es gibt nur 157 Flaschen in dieser Charge.
Verkostungsnotizen:
Dieser einzelne Brennblasenbrenner aus Holz (Marke REV) hat eine dunkle Kupferfarbe.
Nase: Es ist wie ein sehr, sehr hochwertiger Oolong-Tee, und das ist alles. Ich mache keine Witze. Okay, im Hintergrund gibt es ein paar winzige Anklänge von Lakritze, frischer Farbe, Sojasauce und Walnussbeize.
Mund: Aber wie köstlich! Hier sind wir bei in Lakritz und Holzlack marinierten Sardellen, oder so ähnlich. Und dann gibt es Minze, Myrte, Eukalyptus, einen Hauch Ammoniak, Austern... Die Frische ist außergewöhnlich, trotz seiner 29 Jahre. Und dieser medizinische Aspekt, welch ein Wunder, ich bin sicher, er heilt alles.
Abgang: Lang, stark mentholhaltig, mit einer Rückkehr von Oolong-Tee und feuchter schwarzer Erde. Ganz am Ende mehr Pfeffer. Kommentar: Großartig, aber wir müssen aufwachen. Wenn es vorbei ist, ist es vorbei.
Hinweis: SGP: 563 – 92 Punkte.
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